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热门评论：
不放油更好哟
没有吃过
就是普通的食用碱对吗？
一直包碱粽，真好吃。
老师咸面是小苏打吗？
为什么锅底放垫子
碱面是不是就是食用碱
碱面是不是小苏打
看完煮熟了都想吃啦，[赞][赞]
我每年都包碱水粽，和你一样，放食用碱，但是你有几个地方需要改进，一，最好两张粽叶包，因为碱的加入，煮熟后粽叶变得很薄，容易破，米漏出来了。二，碱水粽一定要包得松，煮出来后米和米粘在一起，几乎融为一体，你包得太紧了，视频最后我看到粽子夹开的切面米还是成型的，这不是煮的时间不够，而是粽子太紧，吃口会有米粒硬的口感，这是经验之谈，友情提醒哦
没馅的太难吃了！
方法一样
一点糯米放那么多碱，煮出来苦不敢吃
这种圆糯米吃对胃好
这种食物为什么叫粽子？
那么多碱吃了对身体不好
一斤糯米放五克碱面
不专业
z
放了碱真不好吃
我天天都来看你包粽子吃，我也要来学包粽子
谢谢主播的分享，为主播点赞
把碱面换成碱水可以吗？
要不要加盐？
少说快点做起来，看的急。
用草木灰水就最原生态
必须放这么多的食用碱吗？
碱放太多了
食用碱有毒吗？
漏了[捂脸]
我下次包粽子，我就来跟着你学。
太多了碱面……我们包粽子从来不提前泡糯米……
碱多了
碱放的有点多呀
加食用盐起什么做用？
没看出来软糯，感觉硬梆梆的，掉块
1斤米放1.5----2克左右碱……就可以了
米不提前泡就很容易爆开
好多碗
