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热门评论：

这个不好吃 但下饭

对无肉不欢的人来说是爱之入骨。

我们这里坨子肉不放豆瓣，咸鲜味

各个地方有各个地方的特色吧。

我们这里没做，做起都没有人吃

是哦，现在生活条件好了，哪个吃那么肥的肉？吃的是回忆是情怀。

翻烧不是这样子的[机智][机智][机智]要用炭火煨

啥是翻烧？

二娃子，光吃能吃几口砣？

最多3坨绝对打闷[捂脸][捂脸][捂脸]

不资格哦

请多指教[祈祷]

小哥哥真好看，好帅啊

磨皮拉满，美白拉满，你也可以的哦[捂脸]

川人的吃坨子肉，是吃死人酒碗的代称。

老的传统是有这种说法，现在都是主人点菜了

不正宗，坝坝宴的坨子肉，加了咸菜或者梅干菜做配菜，有咸菜或者梅干菜一起蒸的话，才不会腻，你这种，吃起来很腻。

川北很多地方都没有加咸菜，而且坨子肉还是炖出来的不是蒸，你信不？因为当地根本就没有梅干菜或咸菜，加配菜是川东南的做法。

你娃是巴中方的

答错，再猜

第一次看到吃坨子肉、还用豆瓣酱、

川北都是这个做法呢和川东南不一样

这么多豆瓣，咸了吧？

还好，咸一点赶口

你是耙耳朵

我骄傲了吗[捂脸]

配碗米饭更爽[舔屏][赞]

剑阁人？

那么明显吗？[赞]

不是完全你说的那样做，将人带偏了！

不同的地方有不同的做法，各有所长各有所短。

四川生活20多年，坝坝宴我还是去吃过，这道菜还真没吃过[爱慕]真心喜欢川菜

在我们老家一般喜宴上这道菜的少，多数是丧席，主要是做给抬g的人吃。

没鸡精和味精怎么办？

吊搓，这样子肯定腻死人了，做法肯定有问题

各有各的爱好吧。

八大碗之一。

我们这边是九大碗[握手]

好吃，干饭人！

没有冬菜的坨子肉是没有灵魂的！

高中毕业来城里我才知道冬菜[大笑]

坨子肉VS坛子肉

五花肉脱层是不是不好

你这猪肉烧成这样就算烧好了？我都是烧黑才泡。

家庭小锅小灶，差不多了[捂脸]

老哥，你这个做发不对喔

你这不对哟

扣肘，烧白，夹沙肉，磅坨坨，香碗，是我们四川坝坝席的招牌菜

九大碗名扬天下

下馒头或夹锅盔那才是不摆了

四角不是三角

没放冬菜，不巴适

小时候在我们那里就没听说过冬菜呢，各个地方习惯不一样吧[捂脸]

蒸的时间短了，

学习学习😊

大螃小螃

这个有两种切法，切法不一样，代表的寓意就不一样，一般红事切四方形，白事切三角形。

兄弟，话别乱说，四川，成都说吃沱子肉，叫吃死人酒碗

四川坨子肉哪里是你这种做法，你这个有点糊弄。

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坨子肉是四川南江县的招牌菜，是正方形，用蜂蜜上色

不下油锅炸不正宗