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热门评论：

你家厨房不用油烟机？

是的

也有人没有去花包的

谢谢分享

炒牛肉前码味很重要！谢谢分享，学习收藏了！[赞][赞][赞]

不客气

谢谢友友分享又学会了一道美食

不客气

进来看看大师傅怎么码牛肉丝，嫩不嫩全靠吗。

谢谢支持

蒜苔炒牛肉丝

谢谢支持

蒜薹牛肉丝安逸巴适得很

谢谢

以前我会去掉花苞，现在不去了[呲牙]

谢谢支持

哪里吃蒜薹都不会吃花苞吧

有些地方要吃的

[酷拽]

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没有给料酒呀

[呲牙][呲牙][呲牙]

放料酒，完了

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有无有老板嫩！

[捂脸][捂脸]

这个蒜苔炒久了。

[捂脸][捂脸]

这花苞切碎放盐腌制一下，放点油辣椒，醋凉拌非常好吃。

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牛肉炒土豆丝好吃[呲牙][呲牙]

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二十年前，泡蒜薹，两毛三毛一斤。

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我就爱吃蒜苔，上边的花苞[捂脸][捂脸][捂脸]

[大笑]好吃吗

不错，干净利索👍👍👍，就是配蒜苔不太搭。

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不错，看着很有食欲[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]

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老了老了，我喊起锅了，咋听不见，是不是[捂脸][捂脸][捂脸]

[捂脸][捂脸]

花苞做泡菜也好吃[呲牙]

谢谢分享

我在上海，蒜苔舍不得去花苞

没办法啊

第二个问题是你舌头有点鸾不转[白眼]

[捂脸][捂脸]

牛ru

谢谢支持

每次肉倒是嫩可就是粘锅，粘的我都怀疑人生了，原来不粘锅的诀窍在这里，多一步操作，原来就能解决，又学习到了

下次试试哦

不会做菜的就来这里面给厨师学习做菜

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大师好，你能炒一下雪花肉片吗？[酷拽]

往期视频看看呢

[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]

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炒菜的顺序很重要，先放什么要记住。

谢谢分享

谢谢分享！[赞]

不客气

我是把蒜苔先干烧一下

谢谢分享

刘凯笨蛋蒜苔最后下先炒牛肉巴适安逸香下饭爽口值的支持可以哟[赞][赞][赞][赞]

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哈哈哈，儿豁[呲牙]

学会了

讲的很好，每天跟你学

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搞这么复杂，牛肉放点盐，蛋清，胡椒，生粉，酱油腌制，来点花生油锁住水分，就美味了。

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我就从来不去花苞！最喜欢吃花苞

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耗油（hao）

开玩笑的

不放油最好

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