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热门评论：
绝对秘诀，你直接买打水肉，就不用加水了[捂脸]
牛肉腌制方法
做牛排的牛肉怎么腌制？
师傅，加了少许水，搅拌吸干了水份，放完生粉加上油就出水了是什么原因？
请问注水牛肉怎么腌制？一样的方法吗？
为什么我腌制牛肉后放置一会就会有水渗出，是搅拌时间不够吗
有以下几种可能，第一就是你冲洗完血水控水时没有控干，第二就是你打水打多了，导致牛肉吸不进多余的水分，如果你是初次养，犯了第一或者第二点，你会感觉上淀粉能掩盖住水分，但时间一长必定脱浆，如果以上两点都没错，那就是你上粉上少了，或者你搅拌时间不够，导致牛肉没有完全吸进去水，至于封油，只是为了防止牛肉发干，和你下锅制作时防止粘连，如果你养的没问题，它根本不会出水，但是表面那一层会发干，另外养这个东西就和生产线是一样的，错一步，步步错
筯没有了就已经失败了
你还不说重点，一斤牛肉放多少嫩肉粉？
绝了绝了
色香味俱全
感谢分享
放砚水
收藏了[赞]
下次教学带个一次性手套
只用花生油腌就行了，其它配料都不用！原味！
嫩肉粉，吃不到肉的味道。
一针见血
支持一下
牛肉用酒会红的
精辟
感觉很好吃🤙
感谢分享
谁给讲一下原理，鸡蛋淀粉起了啥作用
感觉好难做👏
给你点赞👍
看着就好吃👍
感觉很好吃🤙
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、乃万
郭喜静呢
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