---

热门评论：

觉得还是泡椒酱椒的香[灵光一闪]

谢谢支持

剁椒鱼头川味比湖南味好。

谢谢支持

川式的不错。

谢谢支持

流口水了

谢谢支持

好吃

谢谢支持

胖头鱼，看着比较容易上手，有时间试做一次。

谢谢支持

你是一个有口才的厨师[赞][呲牙]

[捂脸][捂脸]

先蒸几分钟，再倒出蒸出来的血水，淋上制椒酱…

谢谢分享

也叫大头鱼湖南常德话叫嘠鱼

谢谢支持

花鲢是俗称，学名鳙鱼\n为啥要吃鱼头？我觉得鱼头全是骨头，每次有人点剁椒鱼头我都是用剁椒下饭。

谢谢支持

我就喜欢吃鱼泡、鱼皮、鱼头

[呲牙][呲牙][呲牙]

我好想去你家端起就跑，然后老板跟到我🏃[捂脸]，跑到我家我媳妇儿肯定会揍我[捂脸]，今天小帅哥表现很好，幼儿园同学已经喜欢他了[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

谢谢支持

喜欢大厨师作的菜，谢谢分享。

不客气

在我们这里还有一个叫法：雄鱼

谢谢支持

几块一斤？我今天买了一条5斤多的9块一斤

我们这13块一斤

湖南的剁椒鱼头蒸好后，要滋热油

谢谢分享

你的川普很搞笑啊！

开心就好呢

这是剁椒鱼苗头[捂脸]

[捂脸][捂脸]

来个双椒鱼头

要的

我在鱼肉的地方还划几刀，入味！

谢谢分享

书名叫鳙鱼，号名叫花鲢，别名叫胖头鱼。

谢谢分享

董事长口味朝老板哦，我两个字:绝了

是啊，重口味哦

刘师傅做菜真的很香，很好吃

谢谢支持

看这样式可以哦[赞]

谢谢支持

做川菜就是调料炒过了菜的价格。

[捂脸][捂脸]

给你点赞[送心][玫瑰]

谢谢

谢谢你的分享！这个泡椒鱼头感觉更好吃，下次试试。

不客气，好的

花鲢鱼的原名叫大头鱼，我明天也向你这样做一份[赞][赞][赞][赞][赞]

谢谢支持

再加点剁鲜椒一起煸炒更巴适。

谢谢分享

个人觉得还是湘菜味好吃点，不要多心个人口味而已。

谢谢分享

剁椒鱼头看着就有食欲，鲜香美味，香气十足，口感好，学习了，谢谢师傅分享

不客气

叫鳙鱼🐟

谢谢分享

鳙鱼。俗称胖头鱼。花鲢，区别于白鲢。

谢谢支持

青草鲢（白鲢）鳙（花鲢）

谢谢支持

学名:鲢鳙，有叫胖头鱼、花鲢

谢谢

湘菜比川菜好吃多了。但是湘妹不如川妹好看

[呲牙][呲牙][呲牙]

湖广填四川时，把剁椒鱼头的做法带到了四川！

谢谢支持

漂亮，你的小麻花买了[呲牙]

谢谢

鳙鱼，学名

谢谢支持

为了吃鱼头，喝鱼头汤，故意把鱼养成大头魚。甲魚，乌龟那么大身子才长那么大一滴滴脑袋[偷笑][偷笑][捂脸][捂脸]

谢谢支持