视频
![]()
热门评论：
多大的饭店啊，说话不怕什么打牙……一天上百桌？
比较正宗的做法，刀口辣椒是这道菜的灵魂
美食，转发了
涛厨在哪开店啊
👍👍👍🌹🌹🌹
你做的是火锅版水煮肉片吗？
看着就好吃不错[赞][玫瑰]
王刚是你师傅吗
看着不错
兄弟，火锅底料一加就漏馅了，你这个什么30年川菜大厨居然不用猪油的？最后一步的泼油，要分三次，蒜泥铺刀口辣椒上面避免辣椒糊……葱花最后下，师傅没教你？
腌肉时放什么佐料？
谢谢作者你的分享我学到了点赞支持转发
讲得很清楚
看着挺好看，但实在没心在家做这个，料太重了，食材的味道还有吗？光辣椒花椒都那么多，还有豆瓣酱，还火锅料，老天爷啊，家里还吃这么多的料。
[祈祷][赞][玫瑰]
👍👍
油煮肉片
做的是不错就是油太大了，血管受不了
流口水了
肉已经老了。
[完播支持]
差王刚十万八千里！
很不错啊，但是我做水煮肉就不放火锅底料
看上去应该好吃，但我们广东人觉得，实在太费油了。
你那里脊肉我估计这猪得有2000斤。
比较正宗的做法，刀口辣椒是这道菜的灵魂
这话说得太简单了，用豆芽做地菜的都是野路子。小里脊肉懂不懂？
料头是那些？
肉都没洗[捂脸]所有的饭店都是一样，肉百分之九十以上都没清洗[呲牙]
分享你的做法
色香味俱全[赞][赞][赞][赞][赞]
莴笋尖，蒜苗打底才是水煮。
一般看到叫我们自己做刀口辣椒的，我都是直接划走的。[抠鼻]
不是在四川本地吃的，都不正宗
这一道菜的油够我家吃半年的
挺好吃的[赞]
好多钱一份？
[赞][赞][赞]
大神一月流水要30万以上
肉怎么腌的
