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切芹菜,先用刀把芹菜划成细条,在用刀切,就方便切碎了,事半功倍。不要切成大快在改刀,加大了剁碎的难度。
在头条最喜欢看的视频之一
为什么不买个绞肉机呢
主要是不经常包饺子,的确绞肉机比较好用[比心]
卤猪蹄要炒糖色或多加点生抽老抽使其变色,卤完了还要在卤水里泡几个小时才能入味。
卤猪蹄最好炒个糖色,放点老抽,然后不要用高压锅炖
我习惯把肉馅调好味道再放菜一搅拌就行了
先用佐料腌制肉,最后再放菜。
好父亲、好丈夫、中国好男人,孩子们超级可爱。为全家点赞。[赞][赞][赞]
幸福的感觉
包饺子必须先调肉馅,进了味后才能放蔬菜,程序不对
调肉馅要先放盐,让肉先入味。然后再放其他调料,最好不要放味素。放点酱油、葱花、鸡蛋也可以。能放点姜去猪的味道。香油便可。上次己经告诉你,过水猪时不要盖盖子。盖盖子猪本来的味道又回到猪里了。放水太多了,所以猪脚不好吃。对放点沙糖+老抽上色,这样才有食欲。
❤️[比心]
微微又说中文啦[比心]
在中国养三个孩子,必须父母帮忙,因一人工作是养不活的。
温斯顿,你做的是炖猪蹄。还有饺子馅,先把肉馅调好然后放油,包之前再放芹菜进去调匀。
这个视频是库存吗?上期刚换了饭桌,这个还是老饭桌。[大笑]
几个孩子太可爱了,都跟着包饺子[比心]
三个宝贝从小就接受中国传统吃文化的教育,长大了更加热爱中国!
因为,美国的猪肉宰杀时没有放血,所以,猪肉有很重的腥味[微笑]
国内的料理机不贵,买一个吧,你家人多,那个绞肉,菜几分钟就搞定了
你家的孩子比较乖啦
剁的馅比料理机打出来的好吃
俩孩子包的饺子居然没有破,棒棒哒。
瑞贝卡通情达理,勤劳善良的好女孩!招人喜爱!
猪蹄放点老抽上色
瑞贝卡瘦了许多
猪蹄里酱油少了,老\n抽也应放一点。
奶爸很会做菜,喜欢你们一家子
网上搜一下,有介绍快速剁馅的方法,正面顺着切不要切透,反着顺着切一样不切透,再正面和原来的切纹垂直切不切透,再反面和原来的切纹垂直切,这次切透,这样切下来再剁几下就好了。搜到视频看一下就明白了,文字可能看不明白。很快就剁好了。
每晚用香菜根、葱根、茄子蒂煮水喝止咳!
美国没有肉馅卖吗?
现在美国德州是夜里两点半以后了。记得在美国时,饺皮子是冷冻的,要化冻后才好包。
美国的猪肉肯定没有中国本土的猪肉好吃,指南方称的黑猪肉,一是猪种不一样;其次是喂养的东西和时间长短有区别。
饺子皮是买的还是自己做的?
因为蔬菜加盐容易出水,所以先放香油,花椒油,搅拌均匀,再放盐,生抽,老姜,香葱等,如果做白菜猪肉馅,一定要把白菜剁碎后,放盐,把白菜水挤出来,然后用白菜水揉面粉(自己做饺子皮)。你做的卤猪蹄首先颜色不好看,卤肉一定要用老抽加点冰糖,这样容易上色。
夫妻俩互相欣赏真棒[赞][赞]两个宝贝女儿可以帮爸爸包饺子了,温馨的一家人,瑞贝卡瘦多了!要多喝水,祝你们一家人身体棒棒!平平安安[祈祷][祈祷][祈祷][比心][比心][比心]
三个孩子还是老大漂亮![赞][赞][赞][可爱][可爱][可爱]
你这是炖猪蹄,不是卤猪蹄[捂脸]
要放老抽煮猪蹄子
想念家人,把我的眼泪引出来了
美国的屠宰方式不同,电死的猪,不放血,会有一股味道。