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热门评论：
现在专家到处科普少吃盐，搞得现在都不敢放盐[捂脸][捂脸][捂脸]不咸吃着确实没味儿。[捂脸]
[呲牙][祈祷][祈祷]，哈哈，感谢支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
这几片儿青椒真金贵，点睛之笔无需太多，六片儿足矣！[可爱][赞][赞][赞]
还是老厨厉害做每道菜都棒棒哒
哈哈哈，谢谢夸赞支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
这茄子能干三碗大米饭
哈哈哈，感谢捧场支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
打卡
谢谢支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
东北话挺浓啊
哈哈哈[呲牙][祈祷][祈祷]
家常好菜，营养下饭
哈哈哈，特别下饭的一个菜，很好吃的[呲牙][祈祷][祈祷]
看着不错的样子健康饮食
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不滚淀粉？
您好，不用的，这样口感更好的，感谢支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
师傅，你那马勺是什么的，有牌子吗
您好，这种散装的炒锅没有牌子的，就是普通不锈铁的，一般的厨具店农贸市场都有的，感谢支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
算了，一看要起大锅油，家里做太浪费了！[思考]
看到一锅油就放弃了
材料油怎么做。都什么材料呢？有没有课代表帮忙回答一下？
课代表来了[大笑]材料油也就是五油，花椒大料葱姜小茴香，锅里倒油适量，材料漏勺洗净凉油下材料，小🔥慢炸，直至材料焦黄捞出材料，材料油完成✅[大笑][耶]也可以再加洋葱啊香菜杆啊都可以，那样材料油味道更加美味👍[耶]
好
感谢夸赞支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
小炒肉的肉总是发材，应该怎么做
您好，您好，别着急，我给大家后续做一做，大家可以参考下的，感谢支持了[呲牙][祈祷][祈祷]
茄子必须油炸后才做得出这个效果吗，家里用那么多油炸不合适
哈哈哈，是的，这样做出来的，特别好吃的[呲牙][祈祷][祈祷]
一入眼就知道老师傅是个讲究人，厨房弄得很整洁。
大舅的菜刀很不错👍
茄子的做法很家常，适合大众家庭口味[赞]
茄子是富油菜，油少无肉则不香！。
[赞][赞][赞][赞]
🤔
老式的肉片儿烧茄子就是好吃，而且没有柿子椒，现在爱放点儿也行。对炸成杏黄色之后茄子是甜的，全网难得的做茄子不油的，老师傅有手艺[赞][赞][赞]
看了师傅的很多视频，家常菜经典做法，易上手，好操作[赞][赞][赞]谢谢老师的分享[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
老师傅做饭真专业，看着舒服又解压，真棒啊！[赞][赞][赞]
家常菜烧茄子，下饭神器！简单易学经典老菜！
这才是传统烧肉片茄子[赞]
天天饭店哪[捂脸][捂脸][捂脸]
家炒菜还用这么多油吗？
看着就有味道
呵呵，这老头做的不错哈！
就爱吃烧茄子
为师傅的手艺点赞！[赞][赞][赞]
好想吃
看着就好吃
这肯定好吃啊！
好吃
这老头是个宝，手艺太棒了😊
