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热门评论：
要吃好久，这么多，久了不好软的[赞][耶][爱慕][玫瑰]
我们家人多吗，泡两三天都可以吃
不要泡青菜和生姜，泡菜水就会黑，颜色不好看，泡红皮萝卜颜色好看
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泡菜最关键的不是人的技术，而是气温与湿度，阴冷潮湿的环境最适合泡菜的发酵。城市中的高楼大厦不具备环境条件，泡不出老泡菜，而且老生花。所以不要怪自己手艺不好。泡菜中加竹笋要谨慎，容易发臭。
我有不长白的方法，莲白泡起最好吃。泡的盐水用一个苹果一斤朝天椒一斤姜
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七妹的老妈厉害👍👍👍👍👍👍
谢谢
菜洗干净后直接放进泡菜坛？不凉干吗？
不用晾干，我们直接泡
冬天怎可能长花，一般天气热泡菜才容易长花
泡菜得先晒干！再泡！巴适得板[大笑][大笑][大笑][大笑]
就是玉米打包谷糖
谢谢！
泡菜为啥要放麻糖？麻糖就是麦芽糖吗？
就是麦芽糖
笋子放在泡菜坛里，泡菜会有怪味，我就遭过。最好是加高度白酒 红糖
有些人的手不太适合做泡菜，因为手上汉多菌多，所以最好用不沾油的筷子
专家说泡菜含亚硝酸盐，不能多吃，可过去的人吃那么多活的多好，不完全信。
冬天泡菜怎么会坐花呀！！夏天不坐花才是本事。
我的泡菜从不生花
泡的菜，洗后沥干水，水晒干！再加盐和白酒。
我泡菜老起白怎么办呢？
最好盐水 还是只有雪水最好
我不会泡菜 想吃泡菜时就到自贡来找你帮忙
好[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
完播支持四哥[赞][赞][赞]
谢谢[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
自贡富顺叫生麻糖
就是叮叮糖，我泡菜也放了的[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
是的
有竹笋咸菜有个怪味，很难吃。
竹笋泡在坛子里也不会生花吗？
妈妈说是可以的，谢谢！
八十几岁老人家，身体好。啥都好。
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谢谢
我是看你家劳作还是学泡菜？
谢谢[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
跟着杨队长一家学做美食，特别是六孃七孃厨艺都好。👍
谢谢
我是一个在广西住了十多年的重庆人，最爱用泡菜炒肉，烧菜，，，，可就是泡不好！每泡一次最多管一个月就生花了，然后又重新泡！头疼！求指教到底加什么不生花，谢了
不生花的泡菜是不可能滴。
请告诉一下怎么启泡菜水好吗
菜叶洗后有生水，这种包菜不行，
老家就是这样子泡的，
我的手不能进泡菜坛子，用干净筷子夹出来都有坏，是怎么回事啊？
盐多不生花
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能干，孝顺的七孃太喜欢你们一大家人了！[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
谢谢
我的泡菜也很巴适
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泡海椒的颜色好安逸
谢谢！
听我说句，泡菜坛子用沙袋，麻糖和白糖没有区别，就是中和泡菜坛子的盐味，所以泡菜坛子盐要足够才行，特别是出门打工的人，别用坛子盖，盖张塑料薄膜，再在上面放好沙袋，两年后回家你一样能吃上完美泡菜！！！！
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新罐子用酒消毒，开水烧开放凉加盐，一定忌油……紫苏叶，麻糖…生花椒…
以前一个家庭主妇能不能干就看家里的泡菜做的如何[大笑]
