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热门评论:
我们漳州叫五香(肉卷)还放萝卜丝
不建议用鸡蛋,用鸭蛋味道更好。地瓜粉六两太多了,建议减半,口感将会更好。荸荠如果是已经去皮的,八两就够了,酱油宜改成蚝油。
蒸熟了之后还要炸下吃吗
支持加油
鸡肉呢!
好的豆腐皮不知道去哪里买?
潮汕地区的粿肉配料!
外层那是什么做的?
香
莆田叫蛋卷
谁知盘中餐,过年吃肉卷。
豆皮怎么做?
我也去试试,看着都美味。
感觉油炸出来的更香[赞][玫瑰]
市场上买的已没有儿时的那么好吃了
这是我们泉州的五香卷👍👍
我妈弄鸡卷喜欢放木薯粉,口感比地瓜粉好
我们潮汕叫粿肉
福州叫鸡卷,三十几年前酒席必上的一道菜,要用猪网做油炸一下外酥里香。[比心][比心][比心]
厦门是用炸的
每年必备[新][春][快][乐][牛][转][乾][坤][666][666]
好似潮汕的粿肉。[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
馅,太大块了。我记得剁鸡卷馅的时候,几乎呛得掉眼泪的。而且我们没加马蹄。
尝试一下,好不好吃
鸡卷和五香卷不是一个东西吧,五香卷是油炸的,视频里这是清蒸?[捂脸]
小时候最爱,过年过节才有[大笑][大笑]
我們這裡是用油炸的
我也是闽南洪漱洪梅人,我那边叫地瓜卷
必须炸
卷皮的时候可以最后一部分黏点蛋液卷完
厨房有烟火,用心煮食物。
连民居建筑风格都一样
收藏了,
鸡卷油炸才好吃
潮汕也有类似的
是叫瓜卷,闽南话鸡与瓜同音,应该是泽成瓜卷
豆皮哪里买的?要先泡水吗?
还没吃过,年夜饭呀!
好吃
那是五香。漳州龙海石码特产。