这碗下了血本的拉面,日本人用其所谓的匠人精神,把复杂做到极致视频
老陳边走边吃
热门评论:
拉面不是应该拉出来的吗?为什么是压面机压出来的呢?
做完这顿,吃完了洗完锅碗,就该做下顿了[捂脸]
这绝不是日本人做的,手法刀工,还有干活的速度不是匠人精神,菜板那么黑,干活那么粗
这哥们儿绝对是中国人。刀工,刀口辣椒,做辣椒油的手法,应该是个在日本的川菜厨师。
看刀法感觉像中国人
四川花椒粉
视频放这么快是怕我学会吗
在忙活了17个小时之后,拉面师傅岗村进坑决定订份外卖拉面,吃饱了再继续做;食客龟田已经为了等他做的面饿死在了他身边,他还是不急不躁拥有匠人精神的保持每二十小时出品一碗面的节奏;大阪养猪场的酒井打来电话说,下一批猪又该出栏了…😂
早上八点起来开始做,晚上六点钟应该可以开始吃
这不是做菜,是特种部队打仗
不吃
尼玛这样做饭我怕中毒[打脸]
还真别犟,你去日本吃正宗的辣豚骨味增拉面,绝对比重庆小面好吃。可能辣椒油在四川那边确实经典,但是做的步骤毕竟欠缺层次。日本好的拉面可不是这样,吃完还想吃。吃过大江南北的面食,即便是正宗的西北臊子面或油泼面也颇有不如。味型不一样,日本人吃刺身确实简单,但拉面就不是,主要汤头调味,佐以老汤,而且每家拉面店味道略有不同,各有特点,不吹不黑
别这么多没用。。。只爱吃山西跟陕西的面。。。。其他的靠边站
这是你的口味吧就这而已
广东车仔面秒杀你
四川花椒[捂脸]
猪脚呢?
饭熟了,饿过劲了
葱都不洗
累的慌
我觉得tm的可能不会好吃 整这么复杂
我们这个小县城管这叫压面[抠鼻][抠鼻]
我居然看完了,吃一碗面真的太难[捂脸]
除了调料放的多,没有感觉到匠人精神怎么体现的,只能送他两个字:粗糙
我就想知道;做饭时的各种声音怎么录取的[what]
垃圾食品,全是添加剂
弱弱的问,你是在炼丹吗?吃了能保证一年不饿?
耳机党已阵亡,听着1好难受1
可能是我孤陋寡闻,但是真的觉得中华餐饮第一
看到后面我竟然忘了前面是怎么做的了[泪奔][泪奔][泪奔]
四川花椒粉
我都看困了
睡着两道醒来,发现面都还没下锅。
我按的快进吗
番茄蒂都没去掉…
这应该就是个四川厨子拍的
那个胡萝卜为啥叫人参呢?
这种做法要是一中午来个百十号人,恐怕得走完吧
用的菜刀?
我一桶老坛酸菜都吃完了,你面还没做好
白水煮出的面能好吃?为什么不用高汤直接煮面?
这是我难得没看完的做饭视频
吃面只吃手工面,