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热门评论：
用色拉油就走前了…
之前我做的辣椒油都是苦的，这次学了回家试试，给你点赞
红油好不好，还得看辣椒的选择，哪种提香？哪种辣？哪种上色？
海椒面太细了，海椒没有炕，最好用二荆条和朝天椒3比一！
看手法，是老江湖
你的动作太让我着急了
生活慢一点
请问下我做的红油始终颜色不红。比较寡淡，怎么处理增红[捂脸][捂脸]
一看细辣板就是加了色素的。
真的没加
有没有不辣的红油？北方天干物燥，顶不住啥都辣
你这个红油颜色红，是因为所使用的辣椒面里加了色素。
拍的很全面，就是为何不放盐呢。
为什么不用菜籽油呢？
应菜油，油温低了
这个非常好，一点都没有栓减！
😃
不错不错很好！！
色泽好看，有食欲。
肯定是祖传的了因为只有你自己用别人都不会用这种方法做的炸香料的油温太高泼辣椒面油温太低用菜籽油最好
辣椒怎么会那么的红。。。。不科学吧，辣椒的籽是黄色的吧。。。。。
人家做的是红油，不是糊辣油这是正确的，(温度再高红油马上漆黑的)我一般要用二十几种香料，这个复合香还差点。[灵光一闪]
看的好简单
厉害，每一步都很详细，谢谢
感谢您的支持！
油温太低，辣椒粉没炸出香味！
和四川师傅做的完全不一样，材料也少的可怜。四川师傅熬出来的红油滴一滴放干净盘子上盘子坚着放油顺着流下去盘子干干净净无痕迹！！
芝麻多余的吗？
用来拌凉菜 这个主要是用油
炸完香料油的渣可以用煲鱼袋装起来，红烧菜时可用，或放卤水桶里可用……
学会了，谢谢美食家。
请问怎么才能让辣椒油做出糊香味，麻烦哪位师傅指点指点
一辈子从不吃红油
少了清油的辣椒油是没有灵魂的
你大料太多了吧！芫荽和蒜瓣
炸了以后捞出去了
辣椒品种的选择你还没有介绍
熬葱油的吧 老哥
130温度太低，
确实又红又香
果然红色的油
油温不够吧
赞，棒棒哒 @道哥有药
佩服，感觉比舒国重和唐舟厉害[赞]
