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热门评论:
山黄皮(鸡皮果子)这个香料了解一下。
五加皮,硝酸盐,保水剂,这些都是禁品吧
学习费用多少?
[捂脸]这么少
你弟你错了,鸭脖用的是香加皮。
看了很多大师们讲解香料性味,实则杂多,苦异怪味,不懂大道至简
是的 容易陷入熬中药的误区
腌制的时候用到
五加皮和丁香之类的。属于后期香味也就是你说的加厚重感
介绍一下,哈介吧!
卤鸭脖一大卤料。
很苦,这样药
候飞,黄栀子一斤肉放多少啊
五加皮,太苦了,没有多大作用
能加你微信吗??
可以加你微信吗
毒性大
还好吧
哥哥们 我卤水闻着不苦尝着苦 中药味大怎么改过来
时间
做了这么多年卤肉,对货源了解太少了,石家庄也确实没有郑州的货源丰富。
加五加皮还是第一次听说,加麦芽糖是不是更加好
我加了的
侯哥店在哪呢
郑州
我们增香直接用桂花
注意三高,
谢谢你们的评论
老板,你多大?还小伙伴?我就老了,要叫老伙伴了,可能你还年轻,我老了。
37 还不算老吧
故弄玄虚
我得谢谢您的评论
多数都比你大,你才是小伙伴呢!
好吧
哥,卤鸭去腥要加什么料呀,有卤料包的
侯总对自媒体有点消沉了吗
去腥南姜就可以搞定了
煮猪头肉很好
谢谢您的评论
都是网上学的吧,
哪里能学去哪里[大笑]
老板今年做不做加工中心了。
正在找合适的地方 今天看了个还不错
每斤0.1k,是卤水每斤加0.1,还是食材每斤加0.1???
卤水
我们这边老鹅需要用这个
谢谢您的评论
不用这个也可以
卤货的大料可以重复用吗
肯定不能啊
地骨皮
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老乡,怎么不回复我的问题
??具体哪个问题
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