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热门评论：
[吐]这手
放了鸡精，味精可惜这盆肉和鸡蛋了
肉切后洗没洗，鸡精味精被油炸了不好等等都不是事儿，关键是少了一遍复炸。
做饭没有手汗不会香[呲牙]
巴适，最喜欢吃酥肉了
鸡蛋啤酒都要放
服了，带个手套很费劲吗
放十三香是最大的失败，
加鸡精味精就失败了。
能说说酥肉的步骤吗:1酥肉是切食指那么粗那么长的条不是块，2切好的肉条要用清水泡出血水，3肉条泡好后控干水，放入调料用手把肉揉出汉，就是肉看起来反光了再放鸡蛋……
我还是觉得红薯粉炸起好吃些，
淀粉放多了，炸的没有一点金黄色，这也叫酥肉？
味精与高温不是有毒吗
我觉不加鸡蛋炸的更好吃更脆 鸡蛋发面之后软搭搭的
用红薯粉才香滑嫩
苏肉坚决不放，鸡精，味精，十三香，油炸致病
这是雅安话的哇
不好吃，挂糊太大
这也叫酥肉
豆粉是土豆粉！没做过的可以做一下，四川的人用的是红薯粉，市场的红薯粉不行！要农家的！
炸酥肉的油没对，应该用菜油
看着都不香，没放料酒
油炸的东西放味精鸡精等于放毒药😄
盐和花椒粉就这两样最好了
肉切好后应该先腌制一下
思想膨胀了，居然来看猪肉[捂脸]
卫生程度快快赶上印度人了，不错。估计吃起有股汗味儿。
切成长条，一个一个的放，那样咱出来就是直的，看着就比较舒服
未必好吃，一点都不卫生，看佐料包装不晓得合不合格，还放那么多
这绝对是专业的流动家宴一条龙服务队伍！
味精好多
我们那边大年30晚上 或者29晚上都炸酥肉
在剁点姜葱就到位了
什么豆粉
我们这里红白事都不上酥肉了，浪费食材没人吃。相反，扣碗又重出江湖了
酥肉就属于扣碗里的一道菜
野厨子
都是杠精，还都是做饭高手
豆粉是什么豆的粉？
用面粉比豆粉效果好
高温下不要放味精
