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对,正宗的凉拌菜是菜籽油烧熟后稍微凉一下再倒进海椒面里,如果用猪油会凝起,你到成都去看凉拌菜是从来不用猪油拌的,也许是一方一俗,但是还是尽量不要用猪油拌菜。
抢一个沙发都[玫瑰]坐到沙发上[呲牙][玫瑰]
支持英子,每天报到[耶]
折耳根和鱼腥草是一样的吗?
油不应该总猪油!小英子
凉拌折耳根,开胃健脾[呲牙][呲牙]
好美味的折耳根
鱼腥草吃了非常解毒吃了对人身体有很大的帮助,农村就是这么好,俺喜欢这样田园的生活非常安逸
过年吃了一下,味道真大吃不来😅海南
则耳根,我的最爱🤤🤤
这种野菜我们湖南老家也有好吃![呲牙][赞]
英子已被四川同化了,能吃这么辣了[大笑]
英子:你們這裡的折耳根是不是魚腥草啊?
折耳根我的最爱
沙发🛋️
打卡支持英子[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
太吓人了,猪油凉拌,佐料太多
猪油泼辣子很香的,在菜凉之前都吃完了,因为小英子家人多[大笑]
打卡支持英子!折耳根好吃就是不好清洗。
这个真心吃不来,这几天咳嗽听说能消炎止咳,十块钱一斤买了一斤回来煮水喝,学着四哥这样拌了一点,一股腥味而且难嚼,你们喜欢吃的感觉是香[捂脸]
我们在湖南老家也挖地菜吃了
绿色食物,吃了健康!好想过这样的生活
农村就是安逸呀,
[耶][耶][耶]
折耳根我们这里田坎地头多的很。个别人弄来当药用。如英子所说,也可能只有云贵川人才当它是美味菜[呲牙][呲牙][呲牙]
英子与王妈挖折耳根,收获还不错哟,下了雨出门要小心点哦。虽说我是四川人,可惜我吃不来折耳根
几天没空来打卡,下雨喽不用干活,打卡把英子和四哥几天的视频全部看完[耶][耶][耶]
我们老家田头地梗上到处都是的,长得不晓得几好,就是没有人吃,因为我们哪里不吃这个
[耶][耶][耶]
点赞支持英子一家[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
家乡的父老乡亲,祝你们平安吉祥
现在折耳根应该不算野菜吧
但油辣椒,不应该放猪油
贵州吃根,四川吃叶子
折耳根不是这样拌的,首先要用植物油,刀口辣椒,油辣子,蒜末,白糖,醋,生抽。拌匀后再装盘。这种淋上去味道不均匀而且不能用猪油。
英子,隔屏我就闻到野生折耳根的香味了[灵光一闪]
闻不了这个味,别说吃了[呲牙]
一看英子,很不会做菜,凉拌,和辣椒油都是要用植物油的
狗狗开眼了[赞][赞][呲牙][呲牙]
我没吃过,没勇气试,和英子一样也是广西的