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很少第2
糖醋里脊
很少第一☝️
鲁菜糖醋里脊
巴适得板
也是我的最爱!前提是用牛肉做!
靠,怎么成四川的了
赞
糖醋里脊怎么成了川菜[捂脸][捂脸]
什么菜系不重要,重要的是色香味,这道菜我点赞!
转起来三
糖醋里脊何时成了川菜的?
我大爱的川菜之一,我就是一个好吃嘴
放鸡蛋会不会口感觉得软?
正宗的是面糊挂的硬浆,炸出来脆硬,不放番茄酱,后面加番茄酱泡打粉什么的都是软浆改良版的,吃起来不如硬浆的香脆
糖和油含量太高了
只要加了鸡蛋的糊都会回软
四川厨师做的菜都叫川菜
我最喜欢的菜,就是从来没有自己动手做过,怕掌握不了糖醋汁的味道[大笑][大笑][大笑]
熟能生巧嘛
火哥,地下的垫菜刀工可以,很均匀。我儿爱吃糖醋的,下回可以试一下你这个。我通常是把料和肉一起烧到守芡。这个直接淋汁的,准备疫病结束后,买来尝试一下。谢谢推荐。
火哥现在做菜咋不说话了?又要看视频,又要看字幕,来不及啊。
这个糊是软糊,炸里脊还是酥脆一点好吃
好看!好吃!点赞[赞][赞][赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
这个炸里脊和炸酥肉的步骤差不多呀
真牛逼!糖醋里脊也成了川菜了!
小孩子的最爱糖醋里脊
糖醋排骨,糖醋鲤鱼,我觉得可以用这样做法,糖醋里脊我觉得还是用番茄沙司做最好,口感层次都不一样,肉挂湖还是要加泡打粉,生粉,一个鸡蛋!
好
火锅脆不脆
请问一下糖醋汁的比例怎么调
这是我看到的唯一不放辣椒的四川菜
川菜厨师来砸场子[机智]
这种长的筷子哪里弄?
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加点番茄酱更完美了
淀粉是什么淀粉,红薯粉、土豆粉还是玉米粉?
这3厘米都有了
欲罢不能的
今天四川怎么了,头条上,东坡肉,京酱肉丝糖醋里脊都成了四川正宗名菜了,
你这种炸法,有的软有的硬!时间长短不一