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热门评论：
虽然年早都过完了，但是这款红油依然经典~
辣椒油怎么储存？香味会散失吗？
常温密封储存就行，香味时间长了自然会散失
品诺老师是真正传播美食的老师[赞]
辣椒都一个味！
谢谢老师
没有放盐，会不会没有底味？
@郭逗逗31
好
王老师无保留教学，令人敬佩
[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
点赞
学习了
王老师真服您，去西安一定看您去，求教
👍
太棒了
王老师，油温5成热，6成热，7成热，具体是多少度
一成油温30度左右
我估计\n辣椒油含水量高\n王老师的口水太多了吧
[赞][赞][赞]
不错，香辣够味[赞][赞][赞]
真好！谢谢王老师！祝您新春快乐！
这红油，看着就美[赞][赞][赞]
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老师讲的太好了
谢谢老师，关注您了
非常喜欢您的作品，说话铿锵有力，讲解详细并且干脆利落，跟您学了很多东西，会一直关注您！！
很多人加紫苏
辣椒不好买
棒打鸭子呱呱叫。[赞]
不是都用辣椒精吗
王老师太厉害了，看了好多您的视频，受益颇深
好吃不
会不会很辣啊！
看似简单，其实火候掌握不好就失败。
王老师做这红油颜色好诱人[赞]
最喜欢吃红油。收藏了。
我做的辣椒就是，50斤油直接买的12斤生辣面，9斤微辣3斤小米辣，辣椒到桶里放蒜泥1.5斤，生姜2斤打细，到入辣椒面上，在放入大料粉粉，放2斤芝麻上去，第一步完成，第二步，锅里放油50斤，油温到200℃关火冷到120左右放入香料，葱，洋葱，香菜，开火炸香料，好了漏出来，油温到达200℃关火，直接浇油在辣椒面上，一桶辣椒用6天基本就没有了，我主要是做燃面用的辣椒，不知道对不对，大家可以分享一下
祝王老师新年顺利，吉祥安康。
谢谢了！
好
看看
