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热门评论:
  • 如果广东大厨是不会下这么多酱油味精的,尤其是顺德大厨更不会
  • 看来我这位师兄在广东还没有学到正宗的炒河粉
  • 请我吧,6000炒得比他好
  • 这盘炒牛河出自12000工资的师傅炒的这家店开不了半年
  • 这样子在市场门口卖早餐都不一定有生意,万二,一年都觉得多了,,,到外省可能有生存空间
  • 油好像不用钱似的[捂脸]
  • 不是拿筷子或者一根短竹炒吗?
  • 你知道(碎)是什么吗?翻锅是旋翻而不是直翻,那样受热不均匀。锅铲不能正面碰到河粉,那样会碎成废品,应该锅铲背去碰河粉,讲这么多,可以不接受。
  • 不是广东做法
  • 天啊!这样叫“干炒牛河”?反正跟广东没关系![捂脸]
  • 我的妈呀?这样炒?
  • 不过味道还不错
  • 放点辣椒就完美了!😂
  • 这个可以有
  • 鸡蛋已经老了
  • 干炒散河粉?
  • 是炒碎了
  • 甘多味精,怪唔之得好味道。
  • 谢谢大师忠恳的评价
  • 肇庆端州一路的工贸学校旁边,有间叫“广式快餐”的饭店,所出品的干炒牛河非常好吃,牛肉更是极其嫩滑香口,吃过多次,至今难忘。
  • 是右手拿锅?
  • 加水是不对的
  • 这手法不是老广
  • 这师傅值不超4500
  • 哦,不见得哎
  • 2000块都给多了
  • 师兄弟,来帮忙不要钱
  • 干炒牛河最基本的手分开河粉都没做,直接全部倒进去!
  • 广东炒法放小葱和菜心,放这么多大葱,老家山东的吧。
  • 正宗广东干炒牛河只下牛肉,小头芽菜,河粉,老抽,葱花!你这是哪门子牛河
  • 这个不是广东的干炒牛河!是北方的!
  • 为什么我炒的时候老是沾锅底?
  • 应该是过没有滑好,锅烧至冒青烟,用油滑一下锅
  • 炒得那么碎
  • 是太碎了
  • 顶多5000
  • 不要工资,帮忙的师兄弟
  • 怎么和我在电影里看到的不一样啊……
  • 电影里面的毕竟是艺术
  • 没辣椒不好吃
  • 这是湿炒
  • 一千二都贵
  • 不行了。
  • 广州根本就不会这样炒牛河[我想静静][我想静静][我想静静][我想静静]
  • 岁晒喇
  • 粤厨1不会用大勺上味料2会先煎粉再炒
  • 都碎了
  • 炒得都碎完了[捂脸]
  • 全断了[捂脸]大师啊
  • 我出1200
  • 粉都不打散一砣坨的家里炒河粉
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