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热门评论：
你这是大厨，还是三厨做的。
不错不错学到了
谢谢留言支持[祈祷]
牛腿肉你这样做也能滑嫩吗？
一样的
小炒牛肉的家常做法，鲜香滑嫩@西瓜美食 @头条美食
这几分钟牛肉熟了？
时间长牛肉就老了
腌制的过程中加少量的食用香醋，炒出来牛肉是嫩的，你这样搞肉不会熟的
[赞][赞][赞]
谢谢[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
用这方法一样炒瘦肉吧
可以
不会翻锅怎么办
用锅铲[呲牙]
好[赞][赞]
谢谢支持[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
锅也很重要
点赞
好味道[赞]
小炒牛肉，色香味俱全，滑嫩多汁，香气扑鼻，看着就有食欲[赞][赞][赞][赞][赞][赞][牛][啤酒]
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
为啥我就看不出来肉的纹理[我想静静]
色香味俱全，不错不错
不可能嫩滑，要放食用小苏打才可以嫩滑
这样能熟吗？
再放点洋葱更好
真棒
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我觉得，肉类，加了酒，就一股变质臭味。为何个个都喜欢用酒
酱油淹制会粘锅
请问大叔你贵庚，听声音还没我大呢
这样腌制不柴才怪！
我试过，就是这样做，并不滑嫩
牛肉熟了吗？
生粉和干淀粉什么区别呢
好像咸了，少放点盐，少放点糖应该更好吃吧！
牛肉片直了，变硬块了。
我们福建这边很少炒牛肉有加酱油，我们喜欢吃新鲜的牛肉原味，加酱油是红烧或者卤的，真搞不懂你们为什么炒牛肉都要加酱油或者生抽？
我明天试试，不嫩的话找你算账[可爱]
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赞
不放葱蒜或洋葱吗？
淹牛肉放生抽，后面又放生抽和盐
牛肉出汤怎么办
我加一点小苏打
多是放小苏打或者嫩肉粉的有啥好分享的
历害哦快子炒菜
牛肉本身不好熟，你这样炒俩下能熟？
