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热门评论：
色香味俱全啊
潘哥能不能把锅烧红一下，把锅边油渍烧掉用刚丝网刷掉又像新锅一样
梅菜扣肉[爱慕]
这扣肉做的好[赞][赞]
虎皮扣肉做的好吃😊
太美味了收藏了
潘哥可不可以出个我们湖南别人家里做酒吃的那个扣肉教程呀，里面有蜜枣上面是一大块猪皮的那个，猪皮跟肉分开来的。
梅菜扣肉用的酸菜吗？
没有腐乳的扣肉没有灵魂
我们湖南的扣肉才好吃
红油怎么做到的
这是我看过做的最好的扣肉[爱慕][爱慕][赞][赞]
湖南什么时候做梅菜扣肉了。潘哥乱搞，本来是每块肉里夹一块芋片的变成了梅菜，做扣肉用可乐多简单你偏要用糖水。
潘老师，请教一下您，我做的扣肉为什么没有虎皮呢？是什么原因？谢谢！
我们湖南湘西花垣的喜欢用包谷酸辣子蒸扣肉。现在肉太贵搞不起了
潘哥听说煤气烧肉有毒，少用哦
梅菜扣肉
我可以拌饭吃三块。
肉不用放盐的吗？
这扣肉看着就好吃，几个月没吃过肉的我一就流口水了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
一种是辣椒粉.那一种是辣椒是剁椒吗？
真不错
做扣肉只服广西人
要放的桂皮八角扣肉不就香了吗？
[钱][钱][钱]
锅边，和锅身，还有锅把手等，多不盖精。
太厉害了
有几点改进:第一肉下水煮的时候加点姜片 白醋 香叶 八角 ，第二步炸肉之前应该应该用牙签扎孔，这这样更有口味更香！
极好的
猪肉30元一斤,不敢买
广西的扣肉最有味道！
潘哥湖南哪里的？我也湖南求回复
嗯，和我们家做的差不多
我今天买的五花肉30块钱一斤，天了
哇，我最爱吃了！没次吃饱了会很腻，但过一会又特别馋
收藏了
看饿了想吃了都
这个叫酥扣吧。
好想吃啊[捂脸]
一般般
