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热门评论：
期待了几天还是没看到貝貝拍兵哥哥[流泪][流泪]
有的[机智]等我下個影片！
从来不吃大肠
我也很少吃，太腥
台湾不是也有卤煮吗
贝贝吃东西喜欢先闻一闻，哈哈😄
被你發現[大笑]
贝贝 可以试试驴打滚 豌豆黄 这两样没有什么怪味道 很好吃 😋 还有水爆肚 涮羊肉…
卤煮比豆汁就好多了 卤煮挺好吃的 最起码外地人还能接受
炸咯吱是什么啊？？？哪位朋友知道呀？？？
还有别忘记吃豆汁！这两样东西非常高贵美味
北京卤煮真不如南方的卤味好吃
贝贝也不理我了
來了！沒有不理你[流泪]
来北京11年，表示卤煮吃不了……
啊！我上次去北京没吃到的卤煮，下次去一定要去吃
台湾人真有钱，我们吃不起卤蛋和涪陵榨菜，更别为了我们吃大肠，我们想都不敢想，大陆拍视频挣钱容易吧
小妹，好吃的不在北京了，在北京就多拍拍景吧，好吃的在南方[笑哭][笑哭]
贝贝吃完可以奖励自己一个安慕希。[笑哭]
對欸安慕希！！！
卤煮里没有大肠，那叫小肠
大陆好东西很多，驴肉火烧，干活鸭头，麻辣小龙虾，武汉热干面，长沙臭豆腐。
震惊，贝贝居然吃大肠
我也好震驚，我吃了大腸！
贝贝，卤煮超好吃，我最喜欢吃大肠，要有蒜汁儿，我每次去前门都要去吃小肠陈卤煮。
想吃去南横街街吃小肠陈吧。 炒肝不要去簋街什么的，沙子口赵记无人能敌。 铜锅涮肉去南城的老五，瑶台，鑫隆都可以，都在宣武的陶然亭附近，陶然亭，中国四大名亭之一，玩完去吃涮羊肉再好不过，不要去东来顺，聚宝源，味道差不多，价格贵三分之一，还要排队，没必要。 炒菜建议去局气，感受气氛氛围，可以添加局气公众号，期节目可以看看，就是讲述这点北京得事，吃不重要，理解最重要。 烤鸭不要去全聚德，没意义，好吃是好吃，价格有点高，没必要的东西。 挂炉烤鸭哪都有，大鸭梨，青年餐厅，天外天。 焖炉烤鸭只有一家，叫便宜（bian yi）坊。 两种做法，也都差不多，焖炉油少健康味道不浓郁，挂炉香，油多一点。 清真菜可以考虑紫光园，特色是炒疙瘩，北京市最有名，也是当地北京老百姓爱吃的。，家里也会常做。 小吃去牛街吧，洪记白记都可以，驴打滚，艾窝窝等等一切，不要去什么南锣鼓巷王府井，那些北京特色小吃，只有旅游者才去，会让你觉得，北京无美食，可以去参观，也可以吃，吃饱就好。 爆肚去老爆三，基本可以代表最正宗，因为都差不多，但是价格相对可以，属于老店，很多私人小作坊也很好吃，但是既然旅游，就去点大家都知道的地方。 大概这点够你吃三天的，旅游地点就那几个，来了就看看，也算不白来，
卤煮是要吃大肠的，从价钱就可以看出大肠要比小肠贵很多。这是因为大肠里面有一层油吃的时候可以看到，向肥肉似的东西。因为这层油，使得大肠口感更好，吃上去口感不柴。卤煮吃之前稍微放一点醋，更有助于去腥去腻。还有这种碗的是过去普通做力气工作人常吃的，因为里面的火烧不容易消化，抗饿，管饱。想吃细致的正宗的可以去小肠陈吃那种铜锅的。
闺女这次是趟趟路，下次一定是跟着爸妈一起来，时机成熟的时候一定天随人愿，永叙天伦之乐。
可以带你来西安吃吃葫芦头煮馍，秒杀北京的卤煮火烧。卤煮其实是明清时代北京底层人群的食物，几个含义，一个是食物是便宜的下水之类，第二价格必须便宜，制作不能太费功夫，否则售价就上去了，老百姓吃不起。所以他就是内脏之类的，用重口味调料，压制膻味。底汤完全没有鲜味，一口浓重的佐料、蒜味。现在的时代了，仍然不思改变，反正我是接受不了。葫芦头泡馍，一个是肠子必须反复揉至，去除腥味，取其Q弹牙感，最重要的是，汤、必须是反复熬制的猪骨浓汤，必须鲜润浓厚，一口鲜汤下去，浑身筋骨舒展开来……
90年代初隆福寺的卤煮火烧真不错。后来我再去吃，感觉一般般了。
听台湾人说话，比湖南台的主持人顺耳多了。
卤煮过去是穷人吃的，吃不惯很正常。
看来你还是没有吃出大肠的精髓,我每次做猪大肠都没有洗多干净,因为洗干净了，就没有肥肠的味道
不知道是不是我口味不适应，我到北京出差吃了卤煮火烧感觉真的难吃[吐]
個人喜好不同[大笑]
中国南北饮食文化差别较大…，贝贝属于南方人，更适合福建口味吧…，哈[呲牙]
試試看[大笑]
貝貝你吃饭的样子，很好看哎
尝尝西安的葫芦头泡馍！！！你就忘不了了！😄😄
喜欢贝贝
謝謝喜歡
推荐你去喝豆汁
第一
棒棒[大笑]
大肠刺身才是灵魂料理
美女。。来四川我带你去吃[酷拽][酷拽]麻辣烫，，翘脚牛肉。。。钵钵鸡。。任选[灵光一闪][灵光一闪]
可以来香山公园~
台湾的美食基本上都是祖国的老兵带过去的应该也差不多吧……
一口肠，二口肺，三口豆腐，四口饼
喜欢看你吃东西的样子可爱
謝謝[大笑]
