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热门评论：
姜片换成蒜片，下入青椒丝烹入少许白醋，底油用花椒油，口感清脆，清香扑鼻……[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
焯水的时候火怎么掌握？依然是大火？还是小火，还是关掉用开水烫30秒，还有刀工不行，只能用工具
飞哥，电磁灶，没有燃气灶炒着过瘾吧[呲牙]
噪音小，卫生。也是有优点的。
水泡过就没有味道了
油温五成热的时候是什么时候？
第一
投了5票
投票是什么意思？
焯水就没了灵魂
一定要放醋
不错
感谢支持
居然不放醋！
[赞][赞]
飞哥粉丝这么多 为什么评论不多啊
需要你们支持哦，大家都是悄悄的看看，不说话，哈
就喜欢看人家炒菜，真棒👍
家庭必备菜
蒜和醋呢？
用水焯是外行
那用什么
谢谢分享！[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
做得非常好，认真又细致，容易学。
看着挺不错的，试试去做[赞][赞][赞]
好好好好好好好好好好
没放醋能好吃吗
家庭吃法[赞][赞]
完全正确！
已投票，投了三票
[赞]
这是什么
很好！
不加蒜吗？
土豆丝加姜？？
真没搞懂炒土豆丝为什么要焯水？凡事焯水的烹饪技术都一般般。难道真的是一个草包师傅教出来的吗？
没有搞错啊，好吃吗？不搞错
不错味道好极了。
厨师：炒菜手法太老练了，点赞了！
不放醋？
感觉很清爽！不错
照做，超极好吃[赞][赞][赞][击掌][击掌]
感觉很清爽！不错
南方不吃辣
