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热门评论：
淡了，酱油少了
灯光的问题其实妙很好
为啥不加个蛋
最后不应该放点酒用火点着吗，平常长我的脆皮干炒牛河，来自满汉全席
我吃主食非常不喜欢不去豆的豆芽，米饭，河粉，米粉都是软的，豆是硬的，会非常影响口感
我一直想尝尝电影满汉全席里的那道脆皮干炒牛河[捂脸][捂脸][捂脸]
好不好吃不知道，但绝对没锅气。
沒锅气，失败
评论区的个个都说炒的不行，你们上还不知有没有这样的水平
[捂脸][捂脸]这不是炒河粉吧，像是豉油捞河粉吧，炒时候没烟，上碟时候没烟，还粘锅了
牛河就是牛肉跟河粉啊，还以为是单独一样东西就叫牛河呢[泪奔][泪奔][泪奔]
就是牛肉炒河粉，广东简说牛河
炒牛河 我只认脆皮干炒牛河[灵光一闪]
贵州炒粉
干炒牛河只有看金玉满堂里做的有食欲
少了几滴酱油 色不对
谢谢指点了
煎热得啦，抛系冇用噶
干炒牛河最讲究“镬气”，您这道干炒牛河我们只看到了“水气”。
这评论区这么多厨神，我看都是嘴神吧！各有各的做法，指点交流甚好。那些嘴神，让你自己照着做，未必能做得出。
[舔屏][舔屏]
温度不够，没炒出锅汽。
进步空间还有很大很大，新手都不如
没洋葱丝的干炒牛河 是没有灵魂的牛河
系广州一般街边大排档都炒得好过你好多，你从第一步牛肉拉油已经吾掂，成碟干炒牛河色香味都差。
在广州待了6年，这是我的最爱了，现在在北方还时不时找个潮汕小吃，吃口河粉
经济实惠又好吃[赞][赞][赞]
差
我要吃脆皮干炒牛河[可爱][可爱][可爱]
真正的干炒牛河用的是银芽哪有用黄豆芽的
不放辣椒没有灵魂了。
没有锅气
以前看过别人的干炒牛河是用筷子炒的，而且速度极快
鬼脚七炒的吧
老板来份脆皮干炒牛河
请尝尝我的脆皮干炒牛河
这厨师可以回家耕田了
一滴锅气都冇！河粉要边煎边炒先叫干炒牛河，还有老抽鼔油系最后先放
干炒牛河我只服鬼脚七的
牛肉这样过油没味道，要放少油去煎煎牛肉才香，河粉要干炒后才放豆芽，最后才放酱油调味入色
老师傅[赞][赞][赞]
就跟水煮的一样
用绿豆牙好一点
干炒牛河我只吃脆皮干炒牛河的。
韭王是用来干嘛的？
干炒牛河是粤菜，比较经典，又考验厨师技术的
