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木姜子
不对,这个就是纯山胡椒炼制的,用筷子点一下放在菜里面香味能散发至整个房间。我爸爸以前炼过这个油。
忠县祖祖辈辈都有吃木姜子的习惯
北碚区缙云山山边有,我在歇马人和山边发现很多。
二十年前传入四川的吗?我三十多了,我小时候就在吃啊,而且我们山里很多,咋个说是传入
是不是野花椒
青花椒怎么卖?
老家多得一塌糊涂,几十百吧斤的,叶子牵丝,造纸必须要用这个叶子熬成丝状
川渝地区叫山胡椒,云贵省叫木姜子……
是藤椒吗
不错
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木江
山姜子
山苍子吗?
垫江特别多这个!!
学习了,去山上采些回家做
你们去垫江玩,每个饭馆,餐厅,面馆等等只要是跟吃的有关家家有,拌豆花霸道惨老
没说多少胡椒放多少油
就是这东西
我在福建山上看见也很多。热带地区成熟两节
我们云南叫木姜子
是不是野生的花椒哦?
对就是木姜子
平音普通话讲的好,是一个人都能听得懂。
我出差贵州特地买了一瓶回来[捂脸][捂脸][捂脸]
这个不是木姜么
这个,我们老家有一大把,都很少人吃。
[赞][赞]
我们这叫山姜子
山胡椒是不是就是木姜子。
这玩意儿,重庆喊花椒吧?
山胡椒是啥子?没见过[呲牙]
师傅,怎么压榨出来啊?
这玩意儿哪儿有卖的?
那这个季节有卖吗?
山胡椒用破壁机打碎,(多打几次)用低温小火,待锅里没有水蒸汽了关火,盖上锅盖封至冷却,冷了把油用玻璃瓶装上,放冰箱里保存。
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不喜欢吃