视频
![]()
热门评论：
放醋会不会酸
不会的,吃起来一点酸味也没有，但是别放太多就行。
厨师哑巴吗？
不如买罐豆豉鲮鱼
我就不爱放糖，甜不拉几的
上火……
吃完喝凉茶。[大笑][呲牙]
蒸40分钟，太麻烦了。
就是炸鱼费油
鱼不新鲜了
下次不要蒸，用压力锅压它12到15分钟，骨都可以食。
我做的从来没蒸过，直接油泡一天入味更爽！
感觉蒸一下鱼肉比较软烂,高压锅蒸更好，这样鱼骨头也能吃。[大笑]
关键技术你没破解，特别腥
这一看就不是广东菜
放盐了吗
鱼肉都要放生粉……
锅上气后多久才能熟？老师[祈祷]
已经熟了的，蒸一下是想把它蒸软烂一点，可以蒸30分钟
看就好吃
味道非常香呀,下饭非常不错。[耶][可爱]
沙锅底铺一层酸菜，味道可能会好D。
这个可以有
砂锅盖盖子能熟吗？
已经熟了，可以吃了，不蒸也可以的。
简单美味[赞]
[大笑][大笑]挺好吃的
罗非鱼？
挺不错，你是豆鼓鲮鱼罐头厂出来的[赞][大笑]
[大笑][大笑][送心]
放啤酒行吗不放醋。
这个没放过，放点醋可以让鱼骨变软一点
炸炒蒸，好麻烦
可以不蒸的
请教大师我不蒸在砂锅里放些水烧开吃可以吗？因为蒸时间太长😜我不太懂烧菜。
估计味道会有些差别。
洗干净行吗？没眼看
豆豉，喜欢吃的人觉得香，不喜欢吃的人嫌弃，蒜蓉豆豉蒸排骨也好吃
对的，有人喜欢有人不喜欢[大笑]
怎么不冒杂音呢？只看到你操作！
吃是好吃，但从来不吃，正如我做大肉，很好吃，但从来不吃。原因你们猜
偶尔吃几次还是可以的
有一道很重要的工序是大部分这款菜都没分享出来的，口感差得多了。记得一个潮汕朋友家里做的这道豆豉鱼好吃得不得了，就是自己弄不出来！
全分享出来了呀
不错
[大笑][大笑]挺香的
隔水蒸
觉得炸鱼那步最难，火候不好把握，容易老了或者散了！
深圳22年，从来不吃罗非鱼，老深圳打工的都知道为什么……
[捂脸][捂脸]为什么？我这里的都是河里的
去腥后料酒倒掉吧？
多余的不要了
收下
下馒头，爽
广东人不是只吃原汁原味的吗？原来也放调料啊
请问阁下广东边度人？
多余
炸鱼剩下的油怎办？我看很多肉菜都要用油炸。
过滤一下，然后用来炒青菜呀,只要不是炸了好几次的都可以用。[大笑]
