视频
![]()
热门评论：
新疆的羊肉从来不腌，直接起锅烧油
我是新疆人，家庭炒孜然羊肉，有你这样炒的吗？除了饭店，谁家准备这么一大锅油？
半锅油炸肉不适合家常做，很费事儿。在新疆叫炒烤肉，很简单，羊肉切好，锅里适量清油，油热肉下锅，炒香炒熟加辣子面孜然粉盐炒匀入味出锅开吃。也可以炒肉时放少放点皮芽子压味道，也可以不放。吃着和烤羊肉串味道差不多，所以叫炒烤肉。
你这应该是河南的做法
是的
不适合家里做
这不是我们新疆的做法
你放那么多鸡精，然后热油炒，不太健康吧
这样能好吃吗
不适合家里做，你滑过羊肉的油怎么处理
剩油怎么处理
我们新疆有炒烤肉哟 [耶][耶] 味道绝对不比这个差
码味的时候加生洋葱
孜然羊肉
羊肉码味后上浆滑油两次 再炒[呲牙][赞]
太有食欲了[赞]
谢谢燕姐点赞
这菜就不应该腌制，先煸炒出羊肉水分，再下锅炒制时放辣椒面孜然粒和孜然粉。
一般家里很少能用这么多油
炒孜然羊肉这么多技巧，给大厨点赞[赞]
羊肉最好选哪个部位的肉？
后腿肉
老大，得用几根香菜?
现在香菜已经很便宜啦
干吧利落脆
赞👍
看着非常想吃，有食欲感，改天也尝试做这道菜.
这么多辅料，新疆戈壁滩烤肉了解一下
挺好的羊肉放上孜然就算是糟蹋了，新鲜的羊肉本身就很香，为什么要放孜然？那股狐臭的味道实在是太难闻了。
你要是时间多，头条王刚被你甩在身后
做完羊肉的油就不能用了
香嫩
帝都香菜二两三块，小区里超市卖的[流泪][流泪]
我觉得孜然粒碾碎有味。
阿飞教做菜真心不错！支持你！
收藏了。讲解清楚。干活漂亮。学着去做。点赞
这是我在头条看到最好的孜然羊肉，赞👍
谢谢又帅了的点赞[握手][握手][握手]
不放葱丝吗
调味好重
牛肉是不是也可以这样炒
讲解细致到位，改天做一做
这回真的学到了[大笑]
小建议：别放香菜了，贵[捂脸]
师傅做菜很贴近大众生活，易懂，喜欢你的视频，很棒[赞]
新疆人叫炒烤肉
