---

热门评论：

单手打鸡蛋，蛋壳不碎入碗中。高手也！

我的内功可不是盖的

谢谢你。。。[谢谢][谢谢][谢谢]受教了。有时间一定做一次试试

不客气，感谢您的支持

为什么稍后观看不了？

可以看啊！

第一次看到这种做法，好棒

谢谢支持

面粉可以做吗？

你的锅是普通的铁锅吗？自己养的吗？介绍一下养锅的方法，在线等

普通的锅，略微厚点。视频中摊蛋皮前 锅中放油然后烧热，烧完之后炒菜就不粘锅了

有点泸州烘蛋的感觉。

是吗？

下次我也要学着做一下下。

你可以的

这个不错[赞]

谢谢您的赞赏

手艺不错

感谢您的赞赏

芝麻呢

家里没芝麻了

你引诱到我了！现在就想吃[捂脸]

赶紧自己做下试试吧！

不错哎，[赞]

谢谢您的赞赏

历害[赞][赞][赞]

谢谢

好神奇

感谢您的支持

不错不错，确实不错。[赞][赞][赞][赞][赞]

感谢您的赞赏

用淀粉，还是生粉呢？急用谢谢看到回复一下

最好用生粉，起发的效果比较好

这个我必须试试！谢谢作者分享！

好看！肯定孩子爱吃！

我家孩子挺爱吃的，我做的都让他自己一个人吃光了

用什么淀粉，玉米淀粉吗？

我用的是普通的生粉

要不粘平底锅才行吧，别的锅恐怕不行

这个我们这里叫拔丝鸡蛋 超好吃 就是不会做🤦 ♂️🤦 ♂️🤦 ♂️

我们东北叫做拔丝白果

哈尔滨湘江一路谷雨餐厅做招牌菜五年一直火爆，关键是弄了一个糖丝圈

[赞][赞][赞][赞][赞][赞]

感谢支持[微笑]

不喜欢糖，放盐可以吗？

这道菜不合适咸口的[微笑]

头一次看到这样玩[大笑]

[大笑]

是玉米淀粉还是马铃薯淀粉？老米老师

生粉

不宜多吃

嗯

水淀粉就是平时做菜那种吗

这道菜非常难做，这是高手

回去试试

感谢您的支持

晩上我回去试试

祝你成功

简单易学，看着都觉着好吃[赞][赞][赞]

老哥 炸完回缩啊 不放泡打粉不回缩吗？

这确实看着可以。

谢谢您的赞赏

水平真的很高。简单的食材。做出来这么漂亮的。好吃的美味。真心的为你点赞了。

多谢夸奖[微笑]

改天试试学习了

感谢您的支持

食材简单，但做工麻烦

还算可以

请问，鸡蛋皮单层的地方怎么鼓包啊？

蛋皮比较厚，并没有完全摊熟。所以炸完会鼓起来

炸鸡蛋皮的时候火一关小鼓起的蛋球就又扁了？怎么办？

可以让别人帮你用油一直浇蛋球，也可以多加些湿淀粉