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热门评论：
这种做法确实好吃，但过油的菜还是少吃。
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油大，不敢吃。
为什么不去皮？
不放盐吗
厨师做的太棒棒哒！我得好好学学！
稍稍欠点火候[捂脸]
喜欢吃
好像是没有放盐。
不放盐么？
[赞]
估计营养没剩多少就是吃个味
什么是生粉啊？？？面粉？？
不放鸡蛋，果不住面，不脆！[呲牙]然后放蒜！小米淑！西红柿！和青椒！在上火炒！小需白糖[呲牙]
油都吸进茄子里了，好吃但不利于健康。蒸着凉拌吃也好吃，现在人身体内不缺油。
拌茄子应该带手套
老师，怎样判断锅里的油是几成温度？
这菜的确好吃，但油太多了！
好[赞]
用油炸茄子真的太麻烦
看到这半锅油我就放弃了
不加盐吗？
黄豆酱是哪个牌子的？
不错，一定好吃，做的真快。
学习了，改天试试，感谢分享
烧茄子，不削皮么？
放半锅油
做的不错，这锅是什么牌子的，看着不错👍
不过油直接盐腌制一下水出来后洗干，直接炒可以不？
否定
肯定的好吃！赞
我做了几次炒茄子都是麻的。我绝对炒熟了。怎么回事?
太油了影响健康
好吃是好吃，但不太适合家庭，一倒半锅油，炸过再倒出。
不过这道菜省去了肉末，咸鱼，省时，省油，[赞]挺好的！
不放盐吗
收藏了
色香味俱全[赞]。但这锅油[捂脸]
整根做，
不放盐吗
