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热门评论：
腌制二天和煮50分钟？
对的，你没有看错
一个粤菜广东顺德厨师看到你做这鱼肯定会把你抓起来吊打一年
分享下顺德的做法
楚菜就是个笑话
这个鱼做的不错！慢炖5-8分钟即可，50分钟太夸张，起锅烹入少许米醋和葱花，
牛逼，特别喜欢荆州菜
10分鐘夠了，50分鐘煮肉[流泪]
长江都禁捕，拿来长江的
加点东古腐乳和东古一品鲜，烧菜籽油的时候加点猪油一起烧，汁收浓一点，出锅勾点薄欠，味道不必你这个好你锤我。一个在厨房混迹十一年的无名小厨路过！[酷拽]
大哥，你普通话能不能讲标准点啊[捂脸]
第一次听到要五十分钟。奇疤了。
大厨是黄石爱康医院旁边的楚乡厨艺大厨吗！
惟楚有菜与它的出典一样，有排他性，别人恭维倒无妨，若自诩就不好了——中国菜系丰富，各有千秋，还是相互尊重的好。
我在丹江钓了好多这种鱼，大的有80多公分那么长，就是不知道咋做。都送邻居了。
这楚菜好不好不晓得，这楚普通话倒是挺正宗的
请有良知的五湖四海的朋友看美食，看清湖北人的为人。楚是包含湖北湖南江西的。湖南省充分继承了蛮楚的蛮字。湖北继承了九头鸟的狡猾投机与不要脸。
炖五十分钟？乱教
等粉丝涨到300万了就把舌尖上的中国里面的主持人请来配音。。哈哈
学会了，😃
老乡腌两天就是臭鱼了
特别好吃，必须要腌制风干
要50分钟？你要是一歺十几桌黄花菜都凉了
这么好的鱼，讲究的是个鲜，这种烧法不敢恭维啊[捂脸]
鱼肉烧50分钟？你确定不是炖牛肉啊😱
不是啊
好好的鱼腌两天，是想烧臭桂鱼的做法吗？
焖59分钟？客人来吃饭，说，点个老火白鱼吧……
发现楚菜大师们都很谦虚！积极回信粉丝的问题，对于质疑和建议也是很谦虚地接受！[赞]
新鲜的不是更好吃吗？
[赞]
做的再好，客人能等才行，我服了你们！
跟我妈烧的一样啊！
口齿真清楚
1，烧制鱼颜色惨淡无法激发食欲，2，放料酒醋，适量泡椒花椒，这些都能有效去腥，开胃，3，至关重要的是豆瓣酱，味道更加厚重绵长，4唯一的亮点是鱼煎得两面金黄很到位
白鱼腌制二天鲜味全无，下面烧做法也就没有意义了这样做法差评。
吃法不一样而已
八卦嘴爱康医院旁
应该有鱼腥味
不理想
早腌晚吃最好。
👍👍👍👍👦
舌头大的不要不要的
不错[大笑][大笑][大笑][大笑]
