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甘肃太穷，甘肃人都不好意思说自己是甘肃人，西瓜视频上所有甘肃人都自称西北人。四川人从来不自称西南人，广东也没有自称华南人。

我照你的方法做怎么做完了，凉皮取不出来，感觉粘，成型不好，怎么回事啊

朋友们来甘肃吃凉皮，是不是经常会被你要水洗的还是高担的问题难住？[笑哭] 你知道水洗和高担的区别吗？[捂脸] 欢迎来讨论

非常喜欢！

老乡好我也是甘肃滴[呲牙]

面和水的比例应该告诉下，让新手眼观面糊的粘稠度太难了

测浓度的是什么东西?

还是[赞]

没有标准的比例吗？

喜欢吃高担凉皮，今天才知道不用洗面就能做，哪天试试看。

请问在青海这边可以做吗？

用浮计测稀稠度，多少合适？

我做的和上次兰州吃的不一样，不劲道为什么？要加鸡蛋吗？还是醒半小时不够？

水和面的比例？还有你用的是胡麻油吗？

看你一开始加了两种面？

还要放土豆淀粉.才知道

就是讲解的声音小了点，听不清楚

碱面有比例吗？师傅

今天就做[耶]

浮剂测浓度，刻度是达到多少合适

看着不错[灵光一闪]做个试试

很好哦！

这两天享哥有点忙过两天更新水洗凉皮的详细做法包括凉皮的稀稠度讲解需要配方的朋友可以私信我

凉皮调料的转发在后一个视频

做出来的为什么不劲道，碎的，很黏，像是没有熟

请问，青海的高原地区这边能蒸熟吗

兰州酿皮哪有不发黄的？不发黄的是西安的面皮，可难吃了！

又帅又能干，你媳妇好福气啊！

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谢谢西北享哥[祈祷]

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