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广州炒粉不用蒜蓉
没绿豆芽的炒河粉是没有灵魂的。别以为你加个蛋加点洋葱就很厉害?河粉配豆芽这前辈老师傅留下的东西你说改就改吗?
凯哥普通话有进步了,加油。
谢谢您的支持[呲牙]
找个这样的老公真是棒棒的,天天都有好吃的,心情也是美美的!
是的,明智之选,哈哈
老抽能用蠔油代替吗?
还是觉得你的老抽放得太多了。
我个人觉得不多,看最后的成品效果
广式普通话[机智]
[捂脸][捂脸]
太多油了吧
没有牛料或猪料和豆芽的河粉差评。
你这要是有点锅气,我都可以开店。
我就觉得太油了
广东街头炒河粉是不放蒜蓉的,你炒的步骤也不对
绿菜在多些就好了[呲牙][呲牙]
没肉零分
请试下我的脆皮干炒牛河
广东腔好重好重比我还重
哈哈😄
葱长,蛋不是这样煎的洋葱多余的,这样炒没味的,我教你,锅烧旺放油烧旺打入鸡蛋放上盐,锅铲顺住鸡转圈炒香,关小火把河粉放下,老抽一点调色,生抽,鸡精一次到位,盐再加一点点即开大火翻炒即可最后洒上葱花尾油翻抛两下出锅,火号一定要够才好吃
上个月到文昌路广州酒家整佐碟干炒牛河、相當吾錯。
我开粤菜酒楼的 你的技术抄的太差了
炒粉放蒜蓉真的第一次见
油太多河粉也会粘在一起……
是的,油太多粉会粘在一起的,我视频里的粉没粘在一起,说明油不多,他们都说油多,只不过是拍摄的反光问题
觉得炒锅配铲,很别扭
我觉得你方法,过程,用料,工具,?主要是解说很Ok
我不喜欢
好多年没吃过炒河粉了,以前在广东是我的最爱[小鼓掌]
刚去广东打工、炒个河粉、有鸡蛋一块五、没鸡蛋一块、现在八块分量都是一样[捂脸]
油太多了
色香有了,不知味怎么样
听借过国语,奏基斗系正宗广州淫啦!冇问题!
哈哈,我竟然看懂了
改放肉片和绿豆芽味道非常棒
好锅
炒河粉就是个快你弄半天[捂脸]
好味
鸡蛋炒米粉,河粉当然用牛肉啦
铁锅哪里买的?
这个卖相只能业余水平 粉还有没上到色的
要用大火猛火炒啊,大厨,你这样一点锅气都没有的,不香啊。
这么小的火,这个叫凉拌粉
广东河粉十世界上最难吃的粉,像胶带一样没有米味
很好[赞][赞][赞]就是不知道河粉是什么[捂脸]