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我也收藏了!谢谢你拿来与我们分享!
我是这样的 1.先抄水 2.在下油放冰糖至枣红 放五花肉炒至出油金黄3.放生抽老抽姜 放一瓶啤酒(其他不放)4.熬制40分钟 收汁 原汁原味 好吃
真专业、好棒👍
不错,改天试试。
做厨房的最辛劳,辛苦你了
厨子我爱你…的菜,我是你的死忠哦!
为什么不用黄酒或啤酒这样更肉会更香而不油腻
我做的不用油不用水,我儿子特喜欢吃。
看上去味道好极了
正宗是什么意思。你知道罗永存老师吗。罗老师做菜从来没有说自己的菜正宗。。。下次教我们烧一壶正宗的开水可以吗
太肥了 炸轻了
挺好的
这个过油,是为了去除肥肉里的多余油的,红烧肉讲的是肥而不腻,不是曾香的,你连业余厨师都算不上
我在哪里可以看到你烧各种鱼的视频,谢谢
太棒了[大笑]值得学习
非常专业,受教了,老师
这个肯定不是川菜红烧肉。
人家都说了,只是给你参考,你有好的也可以发上来看看!
有食欲
有用腐乳烧的吗
确实不错!
。。。
看着都流口水了👍️
不错不错
这是湘菜做法,
南乳红烧肉,潮州菜!值得一试,照片为本人在家做的!
不错
学习了。
有没有用纯瘦肉做出味道很好的红烧肉的方法,肥肉不吃感觉有点浪费啊[捂脸]
很好👍
[赞]
你没有说各个方面都用多长时间?
总体来说做得不错!美中不足是鸡精放早了,应该是最后才放,鸡精不宜长时间高温。
重庆人,吃这个太甜了点,我们喜欢少量白糖,然后加老抽上色!
美!
这个红烧肉做得很好。
百人百味,众口难调,取长补短,和善为贵!评论别带脏字,别讽刺挖苦,别地域攻击,留下的便是普通生活的小幸福!
很特别!!!
可以
东坡先生总结的烧肉秘诀是:\"少着水,慢着火,火候足时它自美\"一一前两点符合要求,不过烧4,50分钟恐怕火候不足吧!