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热门评论：
我也收藏了！谢谢你拿来与我们分享！
我是这样的 1.先抄水 2.在下油放冰糖至枣红 放五花肉炒至出油金黄3.放生抽老抽姜 放一瓶啤酒（其他不放）4.熬制40分钟 收汁 原汁原味 好吃
真专业、好棒👍
不错，改天试试。
做厨房的最辛劳，辛苦你了
厨子我爱你…的菜，我是你的死忠哦！
为什么不用黄酒或啤酒这样更肉会更香而不油腻
我做的不用油不用水，我儿子特喜欢吃。
看上去味道好极了
正宗是什么意思。你知道罗永存老师吗。罗老师做菜从来没有说自己的菜正宗。。。下次教我们烧一壶正宗的开水可以吗
太肥了 炸轻了
挺好的
这个过油，是为了去除肥肉里的多余油的，红烧肉讲的是肥而不腻，不是曾香的，你连业余厨师都算不上
我在哪里可以看到你烧各种鱼的视频，谢谢
太棒了[大笑]值得学习
非常专业，受教了，老师
这个肯定不是川菜红烧肉。
人家都说了，只是给你参考，你有好的也可以发上来看看！
有食欲
有用腐乳烧的吗
确实不错！
。。。
看着都流口水了👍️
不错不错
这是湘菜做法，
南乳红烧肉，潮州菜！值得一试，照片为本人在家做的！
不错
学习了。
有没有用纯瘦肉做出味道很好的红烧肉的方法，肥肉不吃感觉有点浪费啊[捂脸]
很好👍
[赞]
你没有说各个方面都用多长时间？
总体来说做得不错！美中不足是鸡精放早了，应该是最后才放，鸡精不宜长时间高温。
重庆人，吃这个太甜了点，我们喜欢少量白糖，然后加老抽上色！
美！
这个红烧肉做得很好。
百人百味，众口难调，取长补短，和善为贵！评论别带脏字，别讽刺挖苦，别地域攻击，留下的便是普通生活的小幸福！
很特别！！！
可以
东坡先生总结的烧肉秘诀是:\"少着水，慢着火，火候足时它自美\"一一前两点符合要求，不过烧4,50分钟恐怕火候不足吧！
