“精武”鸭脖卤水的做法,麻辣卤料配方和香料配方毫无保留视频
华厨胡师傅~实体店卤菜培训
热门评论:
语速很好,不磨叽。好
为什么叫精武鸭脖,精武精神不是随便叫
那意思说你这个鸭脖每一次都是要冷水来过水哦
胡师傅我想商用可以吗?
糖色有点嫩了,鱼眼泡泡变大泡了爆掉一半在下开水才是标准糖色
辛苦啦
非常棒
我也要学🤙
包谷酒大概用多少度的[捂脸]
记得放一些紫苏叶,槟榔片,当归,[灵光一闪]
这个卤水可以反复使用吗
不能加了酱油加酱油卤水只能用一次酱油有发酵作用,还有香料有药味第一卤一定不好吃听听就好,这种配方网上遍地都是,鸭脖卤能卤50分种瞎讲,卤20分种泡20一30分种。
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鸭脖的做法
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