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热门评论：
我家乡扣肉平南的，我可以一次吃八，九块
扣肉炸得不错，广西二胖也做，他技术一般般，哈哈哈。
没有，好正😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻
大山叔叔做的扣肉颜色真的很漂亮、没有丢广西人的脸、广西扣肉全国第一、这个没有争议、我是顺德人、广东做扣肉这个环节真的不行、很甜、没有广西朋友做的那么专业
这是广西特产支持大山哥好样的，容县路过的
感谢
我炸的扣肉没有炸那么干
感觉是生炸……肉色不太对
这个油估计炸了好几年了，都黑了
皮可以，肉过油不够时间，让肥肉炒出多一点油。
完全正确的流程和做法，绝对广西人
炸好肉后要不要用冷水，泡一下再切肉。
要
煮炸泡蒸
广西北流的扣肉最好吃
太爆比较容易脱皮
一个字，靓[赞]
这肉太厚了
头条炸扣肉，大山扣肉当属第一[赞]
不敢当
我在外地发展，这边很少有扣肉买，就算有，看起来也不是炸得脆脆那种，就是炸了上面薄薄的一层，下面的瘦肉根本就不香，感觉跟东坡肉差不多，有几次馋得紧了，就搜了扣肉怎么做[笑哭]结果全是抹酱油，我记得小时候村里不是这样做的
抹醋要稀释吗
老板，这扣肉卖不？看着好想吃啊[捂脸]
麦的
摄影师是谁
用什么油炸
大山哥你好，我睇你的视频有两年多了，你炸的扣肉颜色真的很靓仔[赞][赞][赞][捂脸]
广西合浦公馆扣肉也很出名，里面除了其他材料，还特地添加沙虫，虾米，蟹肉等海味。
炸好的扣肉不泡水皮太硬吧
扣肉可以快递吗？
可以
家乡特色一流[赞][赞][赞]
玉林嫁四川的我，想屋企扣肉皮料最威共芋苗酸最威吔了[赞][赞][赞]
谢谢
漂亮，漂亮，漂亮，漂亮
大山，很不错。
扣肉快不快递啊，看起来好有食欲哦。
有的私我
靓[赞][赞][赞]
真的好漂亮
我家乡整扣肉放盐桂林三花酒！不放醋的
山哥你的手毛能不能割掉，以免扣肉有掉毛现象
炸得好靓
炸好应该用冷水泡那个皮才会有虎皮的效果
只要你炸得好？无论冷水或热水？无论什么时候泡都会出虎皮的
我做的广东扣肉
看我做的广西扣肉[机智]
靓，香，[赞][心]
炸肉是不难，配料是主要，
炸了是马上泡水还是要食时再泡水？放冰箱冷藏后再泡水还起虎皮吗？
一样的，你炸得好什么时候泡都会出虎皮
扣肉广西说第二，没人敢说第一。支持大山，吃过味道棒棒哒。
