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热门评论：
2量白醋是多少克？不是说200克吗？
陈醋可以吗
米醋或白醋
你这个成本有点高哦
一看加白醋直接跳过
真服了，我一般就用醋，油和生粉，还一点异味都没有
白醋，白酒，小苏打，洗洁精，泡上一小时，直接可以吃
吃个猪大肠这么费劲，不吃也罢
四两茅台五粮液可不便宜，买得起肥肠买不起清洗肥肠的清洗辅料。所以我不买猪大肠。
代价有点贵
这个好。
谢谢支持哈[赞][比心][作揖][可爱]
不吃了，太麻烦了[捂脸]
[刀][刀][刀][刀][刀][刀][刀]
不是商家要把光滑的一面朝外，而是杀猪匠把腸翻过来就是这样的。我估计小编是没看见过农村里杀年猪屠夫杀猪的过程啊
苏苏 啊 200克白醋 200克白酒，怎么是 2两白醋 2两白酒 ？
最少得2两白醋，2俩白酒🍶，为了更好去腥臭味，我放的是4两白酒和醋。解说时忘记说最少俩字了[捂脸]
造价太高了
相信苏苏，点赞
等吃上这个大肠，钱花得不少，时间也花的不少
二百克还是二两？迷茫了！
看置顶回复
真有办法[赞][赞][赞]
不直得推广，成本太高。
到底是二两还是200克
最少得2两白醋，2俩白酒🍶，为了更好去腥臭味，我放的是4两白酒和醋。解说时忘记说最少俩字了[捂脸]
我洗大肠就是菜油和盐，不加醋，因为醋和大肠会有一种怪味
不需要这样繁杂洗，先清水洗一下，倒掉水后加一把盐巴搓一搓大肠就洗好了。
买个几十根大肠，那不是要用好几斤酒和醋[捂脸]
很烧醋呀[笑哭]
这个方法好！
鉴于评论区留言的争议很大，小苏觉得有必要统一回复下。首先，对留言区所有的批评，建议，小苏都虚心接受。\n争议主要归拢为两点：一呢是，认为小苏肥肠清洗的太过干净，失去吃肥肠的灵魂。二呢是，认为小苏用于清洗肥肠的配料相对于肥肠本身太过于贵重，饭店用这方法成本太大。其实，这两点呢，可以统一回答，首先，吃肥肠有些人喜欢肥肠自带的原味，而另一部分人也喜欢吃肥肠，但接受不了肥肠过多的异味，所以，这两种人只是喜好不同，没有谁对谁错，也与正宗与否不相关，小苏仅代表第二种人，相信小苏的做法必然也不会是饭店的做法，因为成本就过不去，也是因为太过于追求除异味，成本上升。所以呢，小苏也仅代表一部分人家庭做法，这部分人可能觉得除异味比增加点成本更重要，所以，就不劳开饭店操心了\n还有就是最少得2两白醋，2俩白酒🍶，为了更好去腥臭味，我放的是4两白酒和醋。解说时忘记说最少俩字了[捂脸]
直接用布一捋 就干净了
猪大肠什么炒才不老呢？
我现在知道为什么饭店大厨都是男的了
一瓶酒一瓶醋成本高了
洗猪肠就用黄豆渣洗得非常干净，洗完过一道开水，干净又无臭味，主持人讲得太麻烦了
想问一下200克白醋200克白酒是二两白醋二两白酒吗
最少得2两白醋，2俩白酒🍶，为了更好去腥臭味，我放的是4两白酒和醋。解说时忘记说最少俩字了[捂脸]
🎊一起春节倒计时
大肠
老麻烦哟！清洗太耗材耗时！
洗的成本高过大肠了
一句话，增加醋和白酒肠内浸泡
洗肥肠
是很简单，费神费力
