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热门评论：
这解说，比做菜还要犀利还能管饱。[赞]
就是炒这个菜的时候，油老往外溅，怎么办？
看起来很好吃哦，在家做这道菜因个别调料不一定齐全，可以发善思维去做[偷笑][偷笑][偷笑]
飞哥是河南哪儿的呀？
这口音更亲切[赞][赞][赞]
你的几粒青花椒可能会起大作用！
没甜面酱的回锅肉，可以说不是四川的回锅肉[呲牙]
川菜泰斗讲河南话？哈哈哈！
甜面酱呢？
看来小师傅是河南漯河的吧。
照老师这样操作，我想一定非常好吃
少了甜面酱
[赞][赞]
声音不错
不错看着真好吃
详细讲解一下厚厚的薄片该咋切[捂脸]
炒完豆瓣后差一点甜面酱
是不是荣昌猪？
这个回锅肉好
嗯，有点那个意思
这菜做的还可以，加点甜面酱
看你玩勺子，想起来一部电视剧，神厨[赞]。
最球拿捏不准的就是这个厚厚的薄片…
河南话好听。
播放率这么低了？
那么大火，炒那么久，没兑水，不会糊嘛
豆瓣酱用的是啥样？郫县豆瓣酱？
花样越来越多了
回锅肉，用豆瓣，盐煎肉 加豆豉，酱爆肉 加甜面酱。
这道菜配上蒜苔也可以，豆瓣酱加老干妈，炒出来味道也不错[呲牙]
花样越来越多了，味道巴适[赞][赞][赞][赞][赞]
第一美食不是阿飞吗
还是土生土长的川渝人说一口地道的川音厨师来炒回锅肉才令人信服，一口北方话的人炒回锅第一映象就不服众了。川人川语，请原谅。[微笑]
全凭那口蒜苗的香味，否则一个炒熟肉片，没有什么了不起的技术。
这菜真球费饭[笑哭]
家里没豆豉。管好吃不
管好吃
这刀能不能给我
不放盐和酱油？
炒回锅肉发柴什么原因？
我一直以为第一美食是安徽人！
专业[赞]
