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热门评论：
最后1分钟加盐会不会不入味呢？放蔬菜的时候加盐可以吗？
广州正宗的排骨胡萝卜莲藕汤应加入一颗蜜枣
这样的排骨很多营养物质都经盐水浸泡、多次洗、清洗丢失很多，营养价值极大降低。
莲藕不可能软烂，煮的时间太短。
加点葱花就完美了！
这样的排骨有红烧的好吃吗？
这是清淡口。
大家都看他的锅碗瓢盆了[捂脸][捂脸]
我就这点不明白，既然过水以后还要洗一遍，为啥还要捞沫子！我不明白，能解释一下吗？
感觉这个排骨像进口的啊。
题目说的不用焯水，可还是焯水了？这不是自相矛盾了吗？[捂脸][捂脸]
我想要那2只猫
煤气灶漂亮
今天我也炖排骨，特意打开头条来学习，谢谢师傅指点，我每次焯水都没捞泡沫，之后就用冷水洗的，炖的排骨总是不那么软烂
这叫浓白。[笑哭]
小时我妈妈都是浸泡洗好几遍，不焯水直接炖，感觉特别好吃。
我小排就用油炒，变色后加姜葱大料爆香加水开后撇沫，然后该咋整咋整，炖好的也超好吃，易烂而且又香又不腥[呲牙]
我就喜欢这种排骨，去买应该怎么买才能买到这种排骨
排骨我喜欢炖藕
让排骨嫩，就得让排骨吃足水分，清洗干净后多浸泡一些时间，中途可以换水，主要目的就是让肉纤维吃透水分，这样做出来的排骨就会肉特别嫩。
这么好的排骨，烧糖醋排骨才好。
#这种排骨做法，味道真不错！讲解的很清晰，厨具很干净，视频效果很好#
是播音员吗，声音这么好听
介绍点川菜呗小编
太少了，我一个人能喝半锅了
清炖排骨
玉米太厚了，薄薄一片一片的才可以
这个男人太精致！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
声音真好听啊！！播音员一样啊！！吸引力好强啊！！学会了。谢谢噢！！！
我觉得饭店才不会这样做[呲牙][呲牙]
我北方，不喜欢排骨煲汤，还是红烧来的棒。
这排骨真好！我们这买不到品质这么好的精排！
清爽的感觉
你吃猪血鸭血是不是也用水泡一下？
太麻烦了
声音好听
和粵菜的老火湯做法差不多，燉的越久，湯汁越濃
嘌呤高
排骨有盐味呢
不放盐呢
还是别放胡萝卜了，放了味道乖乖的
