刚请来7000块桂柳菜大厨，试菜泡椒炒鸡杂，厨师长都吃撑了视频
知味吴小厨
热门评论：
用油多的师付，都不是好师付
你也认真的看视频了，炒这道菜用了差不多一斤油😂
下饭又下酒 酸辣香
一看您就是广西人[呲牙]
鸡血炒鸡肝，会更好喔。
下次试一下[微笑]
吃了会不会算酒驾
不会的，酒都挥发完了。
二次入锅保证有脆性
[赞]
桂柳菜，第一次听说到
广西这边的菜系。
要不要 川菜厨师
目前不要[微笑]
前面是炒去鸡杂里的水氛然后再炒就非常香了。。。
老师傅👍
紫苏起到什么作用？
我们这边的食客喜欢吃紫苏，它可以起到增香去腥的作用。
看手法一定很入味，去腥效果也好
内行看门道，外行看热闹😀
我认为你是血过旺，因为紫苏就功能是调血，建议你发扬好螺丝粉，抵制下转销。
这应该叫老友鸡杂
老友炒的话，还放有豆豉，这道只能称之为“泡椒酸笋炒鸡杂”
我这个泡姜泡椒酸笋藠头鹅顶肠秒杀你的
分开炒，比较有层次感……投料先后顺序……费滴时间，。班门弄斧了
这道菜客人到店里去都点不了，所有店都没把这道菜写在菜单上，都是厨师们自己炒来吃了，感觉超级好吃，有次我去饭店，刚好厨师们在吃饭，我看到有这道菜，我说我要点这道菜，结果他们说没有，看来这道菜只能厨师与工作人员才能吃得到啦[捂脸]
很有食欲。有我炒的一样味道
紫苏功效是什么？柳菜小吴？
什么啊？八大菜系有哪八大？
四川厨师长3W+
那四川的厨师长真的幸福[赞]
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感谢转发。
看着就好吃[赞]
谢谢。
