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热门评论：

腌腊鱼：青鱼好过草鱼，草鱼好过花鲢，花鲢好过白鲢。

[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]行家

大概会了

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放点黑胡椒呢？可以不

可以的[呲牙]

腌鱼千万不能洗，洗了就易变质没腊味

你是不是说错了 十斤鱼8两盐

20斤鱼八两盐，当时口误说错了

怎么声音一会儿大一会儿小啊？

收音效果有问题[笑哭]

这是白磷鱼吗？？老板

花鲢鱼[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

这个我会做

你们的拿手活[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

这个季节是南方人吃腊鱼的季节，北方人表示没吃过[捂脸]

味道很好的😁

我对做腊鱼这个东西还是外行的，看了阿滨美食视频后，才看懂了如何腌制腊鱼，看来好做的，我也动手来弄一次，肯定好吃哦，我支持你为你关注。

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少年啊宾[赞][赞][赞]

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一般腌制食品要15天以后食用是最好的

嗯😊，是滴，谢谢

我以前都做错了

做法各种各样，您的也不是错的[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]

做法没问题，跟我老家做法一样[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]

腊鱼不是草鱼好吗

草鱼最好[赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞]

腌三天太久了，会好咸，我腌鱼就腌一晩上，第二天还要用水洗一下鱼。

阿宾师傅不愧是大厨，太过细了，腌制鱼的食盐还炒过了[赞]要向你学习[作揖]

[大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]您过奖了[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

湖北人制腊魚没你这么复杂

讲解仔细，技术高超[赞][赞][赞]

谢谢您，过奖啦[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

腌制好了不用洗了再晒吗？

大鲤鱼腌了很好吃，肉是红的，其次就是青鱼。

在武汉没有人用它做腊鱼，而且做法也不符合传统。

用湖南，四川，等地的燻肉法保存肉类更好一些！湖北腌鱼，肉类方法不可取！

十天后是直接放冰箱吗，我都是一直放外边的

哈哈，草莲魚淹腊鱼还是第一次。

说到太阳☀️，今天的重庆真是难得这么好的天气，可惜好天气却要上班[大哭]

是啊，难得的阳光

我们做都不去鱼鳞，盐过后，鱼鳞吃就像是鱼皮，这样补钙。

不能水洗

腊鱼怎么做好吃

那你可以先用水炮泡去多余的盐分，在锅中放油煎一下，下入一点青椒花椒，将它一闷，放一点白糖陈醋就OK了

说到腊鱼（风干）腊肉，我就想到我的妈妈挺喜欢吃的，今年回不了家，有点思念亲人了呢

是的，特别是湖北一带腊鱼特别流行

做风干一类的要温度低不能太潮湿的天气吧

是滴，行家[赞][赞][赞][赞][赞][赞]

咸鱼淡肉是想用盐味压制住鱼的腥味吧？

嗯😊，是滴

好想回到家乡去吃家乡的腊鱼哦

如何做好吃的腊鱼必须转发和收藏阿宾师傅的视频学起来哦

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为什么那么多的少年白好烦恼

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