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热门评论：
这是哪里的做法。
我做茄子为了少油，把茄子切1.5厘米片，电饼铛抹少许油，煎两面发焦再烧
玉米淀粉和土豆淀粉在使用上有区别吗？
超级喜欢你家那个大菜板！啥木材的？当然做的菜更想吃
这是去皮的茄子吗[赞][赞][赞]
你这样切西红柿蒂，要是以前被我师傅发现，非骂死我，
[赞]好！
是小孩子就会做
不错[赞]
[赞]
第一步就证明了这道菜不好吃，切成块直接放锅里煸炒，等茄丁快变软是出锅，放油大料姜蒜面酱炝锅，加水加糖少许盐调味，放入茄丁，稍后再加入尖椒，出锅前撒蒜末打花椒油！
只有你做。家里做不了。
方茄子行不？
可以[呲牙]
这块菜板我是直接相中了[呲牙]
你这放点儿酱就是酱茄子，烧茄子是外焦里嫩。
看好你这菜板了，问一下在哪能买到这样的菜板
没酱油？
电磁炉此招不能用
一样的
茄子拒绝油炸[赞]
我有你那菜板也可以烧出那种🍆[打脸]
这菜墩不错
北方人就不要探讨去做什么红烧茄子了，北方人根本就不会做茄子。[呲牙]南方人的全部做的绝了
自己在家做着吃没有问题[赞]
新学了一道茄子的做法[赞][赞][比心][比心]
[呲牙][呲牙][呲牙]也挺好
学炒茄子
利索！
看着就非常有食欲[强烈推荐]了
烧茄子做的不错，简单好吃，食材好选，我们自己在家可以做一次试试。
健康管啥用，那不如直接凉拌茄子更健康。现在这茄子不好吃了，十几二十年前，那会在食堂吃，一大锅茄子，也不知是红烧茄子还是鱼香茄子，主料反正就是西红柿跟茄子，他那个虽然炒一大锅但是炒的很好，块状，炒的稀稀的，但还是有口感，稀的程度就正好，而且是有那种籽，诶吃着吃着来口籽也好吃
先上屉蒸几分钟再炒，会更省事的，也入味。
40年的大树做菜板！
柿子椒没洗，你们饭店食品卫生吗？
南方不吃圆茄子。
缺一把你这样的刀
这不就是地三鲜的做法么
没五花肉？？？
😁😁👍👍👍
[赞][玫瑰]
这样煸也很好吃。
