视频
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热门评论：
刚做了豆沙包，豆沙馅儿学的小高姐之前视频的配方，心有灵犀啊[呲牙]
教程真细致！其实夏天也可以用绿豆做，绿豆沙清热解毒。[可爱]家里的小孩都喜欢吃这种甜甜的东西！点赞支持一下博主！[可爱]
我用小高姐的方法做过，烫一点面+酵母发酵，效果挺好，相对更软弹些
眼睛：恩，学会了。 手：滚。[捂脸][捂脸]我就是典型的一看就会一做就废[笑哭]
上图，豆沙是现成的[可爱]
这个豆沙包颜值高，看着就好吃，关注了，期待美味
不知道蒸馒头可不可以也用点烫面，老人想吃比较松软，嚼劲小的馒头。
突然发现小高姐的手比过去糙了些，\n估计是过去一年里因为疫情没少操心，\n外加秋季天干物燥时搬家没少操劳，\n所以手部保养不足...\n对自己好一些，买管好点的护手霜。\n视频不着急，佛系一些。\n祝安康顺遂。
没有烤箱的情况下放在恒温上可以吗？
希望小高姐更详细一点讲述烤箱发酵的过程～～这个一次发面的豆沙包太好了[赞]，省去很多时间。
小时候最喜欢豆沙包，不爱吃肉包，总觉得肉馅太肥了
烫面真的太重要了，烫面蒸出来的会柔软很多很多！！！
终于等到姐！太不容易啦
小高姐，烫面起什么作用？
这个和面盆是啥牌子的，哪里能买呀？
请问下小高姐面团揉好能不能放到冰箱冷藏发酵第二天再拿出来包红豆。
放点小苏打会更好！每个视频都是精品！
我买的豆沙馅放了一个月了，想着做豆沙包呢，正好小高姐就出了视频了
期期都是精品，大爱小高姐[爱慕][爱慕]
交作业。挺好。只是自己改变了单个包子和馅的比例，根据自己面粉的吸水性调整了水量。
每一期的视频都能学到知识点，听你的声音以及看你做的美食，真让人享受
有些工具在咱们家里的厨房一般不准备，但小高姐的视频中它们常出现：\n1.厨房量杯(就那种单位是cup的)\n2.量勺(最小必须要到1／8tsp，就是0.63ml，放盐、酵母)\n3.测温棒(测温棒弯的更好用)\n4.打蛋器(最好200w以上，瓦数小的比较费时间，胳膊容易累)\n5.电子称(注意称量上限，最好有去皮功能，不然还得算克数，我买了实验室用的，精度到0.01克，但是感觉没有必要)\n6.硅胶刮刀(一体的容易洗,也不藏污纳垢)\n以上6个便宜买的话100多块能搞定，我买下来用了差不多260，也可以在那个咸鱼二手看一看，放弃烘焙的人还挺多的
小高姐的声音好好听[玫瑰][玫瑰]
烫面就会很柔软啊，而且不用排气也可以做包子，我之前不排气做出来的都想石头一样
跟着小高姐学做美食是一件非常快乐的事情[微笑][赞][赞][赞]
感谢小高姐，豆沙包做的很成功，家人很喜欢吃。不过我家的面粉我试了几次，蒸包子水面比52%才不错，60%有点太粘太软。
豆沙包
又学一招[赞][玫瑰][玫瑰]
豆沙馅一起发酵，豆沙馅会不会坏
馅料怎么做的？
[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
和面不用放白糖吗
太棒了！
赞👍
👍
我真的好喜欢吃豆沙馅的点心，还有枣泥馅，想看小高姐做枣泥的小点心哇
小高姐不知道这样能不能做包子？包子每次揉面都很崩溃！
