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热门评论：

老式干炸蘑菇

我一直想知道，河南调料，南德是什么调料？！

是什么淀粉➕面粉？

玉米淀粉

郭大厨想起采蘑菇的小姑娘，吃奶的力气都使出来了[捂脸]

[捂脸][捂脸]

郭大厨的厨艺我是学了一些，很受用，谢谢

相互交流[作揖]

跟炸茄子🍆差不多吧

是的

好吃易学，[给力]

嗷嗷叫的大厨[捂脸]

[呲牙][呲牙]

支持一下

感谢支持！

这个蘑菇我下过一次，没你炸的好，撒上孜然粉，确实比肉都好吃。

相互交流[握手]

[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]巧男孩！嘴快手麻利。

谢谢[微笑]

这是灰平菇，白平菇

炸蘑菇[呲牙]

平菇，不是蘑菇

简单好吃。

一直挂不上糊，原来这么多诀窍呢，先收藏 ，回头试试

郭大厨的童年有许多的故事[可爱]

干粉是啥粉？生粉吗？

干面粉

不孬

长垣大厨

南德是什么料！

今天女儿想吃炸蘑菇，按照老师的方法做了，超级好，比以前所有所谓的大师，教的都好，为老师点赞[赞][赞][赞]

这菜真得劲！吃着不赖！

我老是加鸡蛋[呲牙]

我一直都是想你砂锅的东西。今天终于等到了。不过这样会不会砂锅炖后会不会脱浆。还有时间长了以后会不会不酥变软。

你是说酥肉还是炸蘑菇[呲牙]

郭老师，刚才拌蘑菇的干粉用的是面粉还是淀粉？谢谢

干面粉

腊八节我来点赞怎么样够意思吧

按惯例来说，你发个位置我得给你送个腊八粥。[微笑]

不用放盐么？

糊里面放的有

不赖不赖，河南家常菜

河南味道就是得劲

你是开封的吗，

开封居住

香菇也是这样炸么

是的，

非常喜欢郭大厨教做菜。讲解清楚➕上实际操作，每道菜很快就学会了。希望多发视频教做家常菜。

好嘞！

小学女同桌。

[呲牙][呲牙]

老乡，啥都会

都是慢慢学了[呲牙]

麦小登也是炸蘑菇，咱河南都兴腊八炸蘑菇吗

[捂脸]可能是蘑菇这几天都跑咱河南了吧，

河南大厨手艺好，\n小菜做的一级棒，\n视频讲解挺详细，\n回头在家也学习，

中哥就是中哥\n咱河南人太有才啦[赞]

一次炸成中不？

一次性炸得可能不够酥，因为油的温度不够，捞出来就是为了让油的温度升高，然后放里高温下瞬间把表皮炸酥。

试着做了，真的很好吃

厉害[赞]

关注了，支持支持[赞]

粉芡是什么调味料？？？