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热门评论：

一斤鲜牛肉才35元，在汕头一斤要70元，怎么相差这么多。

你那怎么那么贵

35能买一斤牛肉吗？！？

嗯😊谢谢粉丝朋友支持[祈祷][祈祷]

这刀应该好好磨了

[呲牙][呲牙]

什么都弄好了，就差一块牛肉了

[呲牙][呲牙]

没放碳酸氢钠！[捂脸][捂脸][捂脸]不行不会太嫩

昨天吃冰锅了，挺嫩的！鲜香爽滑，真好吃[大笑]

哪里的牛肉那么便宜？

那好像是逆时针[呲牙]

[呲牙][呲牙]

那些厨师 说什么一个方向搅拌 是这样吗

嗯😊是的

我们买的都是50多一斤，你们那里怎么这么便宜？

[大笑][大笑]嗯

从不吃腌制的

腌制的才好吃

你那把刀是什么刀

一把普通的钢刀[大笑]

多谢分享，这个说的太好了，从选材开始，到切片，调味都有，最重要的是讲解了几个关键点！

谢谢夸奖[祈祷][祈祷]

酒什么时候放了啊

酒不要放

35块1斤？哪里的？大哥？？[what][what]

坐标苏州

我们这里牛肉六十块钱一斤

贵了

吃不起牛肉了！六十块钱一斤[捂脸][流泪][流泪][流泪]

好贵[大笑]

牛人这么便宜，哪里的？

[大笑][大笑]坐标苏州

这个必要收藏[赞]

谢谢粉丝朋友支持[祈祷][祈祷]

牛肉火锅只有潮汕地区的才好吃！[酷拽]

[赞][赞]

谢谢分享 不过有个问题想请教，要一次炒10斤牛肉怎样炒呢？

只有用大锅炒了

我早上刚买，55一斤

贵了

灵魂腌制

谢谢粉丝朋友支持[祈祷]

难怪嫩！用刀把牛肉的纤维锯散了

嗯😊

35元一斤牛肉？

[大笑][大笑]嗯

60多一斤吧，猪肉都30多一斤[捂脸]

没那么贵[大笑]

以前沒有冰箱不知怎样处理牛肉？

[大笑][大笑]

\"切1、2亳米厚就行，不要太薄\"，感觉我多年刀工白干了[流泪]，切鲜牛肉还能比1、2毫米再薄吗？[晕]

[呲牙][呲牙][赞][赞]

请问老师就不加料酒了吗？

不用加料酒的

我在太原，这里是38一斤

嗯差不多

学习了！明天去买牛肉试试[赞]

谢谢你

葱姜水[捂脸][捂脸] 做少可以 多了麻烦 家里可以这么做

嗯[大笑]是的

切肉看纹路大小均匀没错，个人觉得炒出来的肉嫩不嫩是靠火候不是加淀粉鸡蛋，用基本作料就好葱姜(辣椒干湿各一点)在加点薄荷芹菜，这才原味

一[捂脸]

[呲牙][呲牙]

看了5个视频都是差不多的

[呲牙][呲牙][祈祷][祈祷]

35块这么便宜，还这么多，一斤

我出350，帮我买十斤牛肉

[呲牙][呲牙]好

咋还和别人的一样

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谢谢粉丝朋友支持[祈祷][祈祷]

大厨如这样浆牛肉饭店老板早就并关门了

[呲牙][呲牙]

这一块不止一斤吧？