炒丝瓜很多人直接下锅，难怪丝瓜发黑又出水，大厨教饭店好吃做法视频
家常菜日记
热门评论：
请问你家这个锅有链接吗？
碗是亮点
把丝瓜切成条状，再切段，这样省事，师傅先切段，然后再一段一段的切条[灵光一闪]
原谅强迫症的我，看着这个裂痕的碗🥣难受[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
这是饭店酒楼的做法，一般家庭怎会懂。
用西红柿是防止丝瓜氧化变黑的。做茄子土豆家西红柿都不会变黑，你不相信你可以问问师傅我说的对不对。
这种丝瓜本来就不会发黑的。
这个锅不错，是什么牌子啊？
锅不错就是那个碗有点破
生吃辣味西红柿主播吃过没
这碗是古董
红椒丝估计怕要好点哟
切点胡萝卜丝也比西红柿皮好
我们这边的丝瓜不是这样的，丝瓜皮很厚的
切丝瓜要用那么大劲吗？[大笑]
呵呵！又见那个调计碗，有点意思。
放西红柿皮，天才
丝瓜应该再把籽去了，西红柿也应该把籽去了
😃😃😃
大师这碗是古董吗
调料比丝瓜还多，失去了原味
换个碗吧
放了西红柿后，菜形很难看，一点不美观，丝瓜菜炒出来以后，自然青绿就是最好的。
大师傅你是哪里人？
那只碗千万不要换，留着当古董[偷笑]
学习了，刚好昨天买了丝瓜，今天就学着做做看。顺便说下你那小碗该丢了都裂开啦！
～不错哦
我喜欢吃丝瓜炒鸡蛋
丝瓜不用洗吗？
老师说话太快了，听不清楚。
第一次看到西红柿皮切丝
丝瓜炒油条最好吃，只放油，盐，几片姜，油条吸足了丝瓜的汤汁，好吃
不放盐吗
这不是水瓜吗？怎么变丝瓜了
盐水和醋泡一下也不发黑
这叫做水瓜。
说的是哪国的话
老表这把菜刀不错
你把丝瓜肉都刮没了
刚才看了一个说凉水下过焯水，我用开水焯水就发黑
