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热门评论：

味道咋样不知道，不过这锅翻得漂亮[赞][赞]

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翻鍋的手艺不错[赞]

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煎鱼不粘锅就两条：一是油多一点，二是油温必须高时再慢慢放鱼

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翻锅的姿势有点帅哟

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吃的是调料，白鱼本来就很鲜了，翻锅技术一流

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听口音是山东的吧😄

你是山东的吗？[呲牙]

大杂烩做法

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酸菜切碎后用温水再清洗一次，尽量去除亚硝酸盐成分。[呲牙]

洗的很干净了[呲牙][呲牙]

砧板漂亮，车珠子就赚了[呲牙]

金丝楠木的[呲牙][呲牙]

这么小的鱼做酸菜鱼好像不太搭配[捂脸]

味道……[呲牙]

想不粘锅热锅热油，等油昌烟才下鱼转小火，不要动鱼身，等锅边昌烟再翻鱼

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又鸡精又味精[呲牙]

各是各的味[呲牙]

老师傅的白鱼做真棒我每次做都粘锅[赞]

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岛子，挺好，刺多！

好吃就是刺多[呲牙]

翻滚利索！

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手法不错。家庭做菜，这样放调料则是太多了。

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这鱼好吃

不用技巧，铁锅养好，鱼身在多大水，到锅里也也不沾

对[赞][赞]

翻锅干脆利落，高手[赞]

炸鱼，不是煎鱼

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不用另加盐？

不用盐，酸菜是咸的

我不缺鱼也不缺酸菜，但我缺翻锅的厨艺[呲牙]

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手艺不错[赞][赞][赞]

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颠锅的动作真帅

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惨条的刺太多了

这种鱼的刺就是多，但是好吃[呲牙]

基本功

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你颠锅技术好熟练！

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其实我也会翻锅，前提是那锅下面必须要放一个盘。

[呲牙][呲牙]

翻锅技术好

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基本功扎实

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这个翻锅的手艺真漂亮[赞][赞]，佩服

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这技术[赞][赞][赞]

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为什么要用鸡粉？不知道那是化工狠活儿？

都是很活

看着很好吃！

必须滴[呲牙][呲牙]

厉害👍

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基本功扎实

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胡椒粉是超市货还是买胡椒粒自己磨? 为什么我每次买的超市瓶装胡椒粉，味道都很怪?

买的自己打的比较好些[呲牙]

砧板不赖！

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鱼，翻的漂亮。

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就翻锅那几下，我保准能搞得一地鸡毛，生无可恋

[捂脸][捂脸]