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热门评论：
对.腌雪里蕻是不用洗的.吃時彻底i洗干净就行了..如果咸的话.还要再泡泡去除盐份
我也是这样腌雪里蕻，很好吃且不长毛。这个方法用了很多年了。
每年淹我都洗，怕有农药
盆太小了。可以在地面上直接撒盐，搓。
应该揉一揉，特别是菜芯揉蔫。
盐粒含亚硝酸盐，致癌
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啥时候，腌雪里蕻不是秋天吗？现在哪来雪里红？
揉搓变软了，上面再撒上一层盐，水洗盐最好，大粒盐。
能直接放盐水里腌吗？
不用在另外放盐了吗
10斤要不1斤盐，有个五．六两就够了。
跟我的方法一样不谋而合。
撒盐，揉搓，放花椒粒
好的👌，谢谢您的指点
雪里红不用洗晒半干，然后用盐搓出水分，分袋冻冰箱里。非常好吃，翠绿翠绿的
为什么不洗干净了再腌？
应该洗净，这是脱水的程序。
十天不行，得廿天才行，不然亚硝酸盐会中毒。
家里腌咸菜，都是满一个月才开吃
你这个不是雪里蕻。这个应该是梅菜
我们这边都是洗好切好在腌制
先不晒一下吗？
谢谢老师了[赞][赞][赞][赞][赞]
我还要放花椒和朝天椒。
不用盖吗
十斤菜，一斤盐，正好少一倍，最少应该二斤盐
啥盆
谢谢分享！[赞][赞][赞][赞]
20天再吃或3天之内吃。
很好吃的👍我要洗干净在晒一天的，晚上拿来冲下水，在拿来凉干水份，然后把菜切碎了在用盐在罗罗就可以了上面不用放石头，把菜用力压紧就行了，要吃的时候不用洗了干净的👍👍拿来炒豆付干丁很好吃
[赞][赞]谢谢您，以后我也按您的方法试试
不就是腌咸菜吗？
主播您好！您太会腌菜了，以前我也腌过雪里红，可是腌好了会变黄没有您这个绿。
要密封吗
这个我也年年淹，能吃一冬天。炖着好吃。
可惜我当年喝完黄酒那个坛子了，留着好了。
腌黄了就是盐放少了，或者温度太高了，多放点盐就绿，怕咸吃的时候提前多泡一会
不用盖盖子吗？
一个月后
我也有这个罐子
不用晾晒吗？
最好晒一天
