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热门评论：
湖南最注重咸鱼淡肉。辣椒要切开，不放生抽老抽，是放湘潭将油上色的。
前后加了三次盐三次酱油
有文化的大厨，但好像盐巴不要钱哦！
没有湖南的这种辣椒，怎么办？
好一句文明的进步不是高楼大厦，而是对弱势群体的包容给你点赞
油太大了，如果有肥肉，放油时就少放点。
什么食材在四川都是大油！这样的生活健康身体是自己的😊
辣椒炒肉，正宗的
说的太好了！
这是个文学厨子[赞][赞][赞]
这辣椒不是很辣，辣椒越辣越好吃
好吃
有故事的厨师才是好厨师[我想静静][我想静静][我想静静]
[赞][赞]
更像回锅肉的做法
不要葱姜？？
这辣椒辣吗？
一见到五花肉去皮我就不看下去了。
做法正宗！
是福南
豆瓣呢[抠鼻]？
好喜欢厨子的\n做的菜品！
不错
你要把生抽改为放湖南湘潭出产的龙牌酱油，你会发现这才是画龙点睛之笔！
没有放花椒
名驰巴蜀三千里，艺压群芳十二洲！\n这就是川菜的魅力！\n大家好，本人重庆人，曾开过六年川菜馆、重庆火锅。对菜品的色、香、味，食材的搭配颇有研究，及讲究🤗
文明的进步表述得好，厨子是一个有独立思想的厨子[作揖]
辣椒炒肉湖北人也爱
菜这么炒最出味，我口味更重，喜欢加点米酒翻炒。视频主炒得很好，这口味爽。
咸了
辣椒炒肉只有湖南的最好吃
漂亮[牛][转][乾][坤][福到][发财]
看着就好吃😋
这是辣椒炸肉吧，油太多了，炒肥肉时感觉不用加油更好，用肥肉炒出的油来炒瘦肉和辣椒
有钱人这么多肉。
说得真好
应该是德才兼备的厨师！点赞！收藏了。
油太多了，应该兑一勺点水煮一下啊
什么叫多余油脂？？？
不是嗅豆腐咩
