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热门评论：
想念：理发了，看起来更年轻了！
把蒜放在太阳下面暴晒个把小时，好剥
台面架高一点会对腰好些哦
可以放点芝麻油密封效果更好
大厨，你忘了放菜油。
捞河刀＋木盆，剁豆瓣和剁椒都很简单，老姜换成子姜也很香哦
喜欢你说的椒盐普通话[呲牙]
学习了，多谢！你那个备用2个字的读音任何时候想起来都想笑:-D
太辣吃不下，剁椒用那种料理机三秒就切碎了[我想静静]
秘制[赞]
我比你多放一样糖提鲜的
我们这边这种红二荆条还没上市呢[大笑]
不放白酒吗？
学习了，高级大厨[赞]
这个辣椒没有辣味。
不是很辣的
好难哦，你做好，邮点给我[捂脸][捂脸][捂脸]
才放出来！早就期待你的教材了！果断收藏！！！谢谢师傅！你是最棒的，不藏私教大家滴师傅啦！[赞][赞][赞]
请问大哥，盐是什么比例？最不好把控的就是盐了，加少了易酸，易变质，加多了又咸，又没剁椒味了
白酒或者盐放的太多了，装罐后汁水太多
这个用盐比例，盐巴量太少了吧，你说都变酸了，咋过用来炒菜？
小米椒可以不。
可以
每次弄完辣椒都会忘，然后去上厕所，那辣爽的滋味，我是男的……
我也自己做过[呲牙][呲牙][呲牙]
今天搬到外面做饭了啊
放点麻油，吃蛋炒饭巴适得板。😋😋
老板，辣椒用料理机打碎可以吗？
加点糖味道更鲜美
[赞][赞][赞][比心][比心][比心]这才是正宗做法[666]
谢谢支持
哈哈哈我也做了而且加了好多紫皮大蒜，还有各种调料，满满一大罐，已经吃完了，中间还在罐里也继续发酵，太香了。
阔爱滴“老油条”讲解的很详细[赞]
看着都巴适。想念，辣椒里面放白酒起什么作用？
我为啥没看到放盐的环节 我看花了吗
我们家也每年都做，上周刚做完，我妈喜欢加点花椒。今天给你赞👍点起
海椒剁制的方法，说的很详细，这剁椒可做各种菜的调料！
老乡，正宗的四川普通话。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
为啥不用料理机？
我记得小时候母亲还加了炒熟的黄豆，非常好吃。
加一点白糖，味道更好。
谢谢分享
我们这里的这种辣椒贵啊，只能去超市买，你们这里有山有水，美[呲牙][呲牙][呲牙]
🥳🥳👍
