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热门评论：
挠挠地[呲牙]
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锅包肉必须新豆油，颜色好看
在黑龙江也不是每个饭店都能把锅包肉做好，看似简单的一道菜其实有几个要点，油温，挂糊，喷汁，肉片薄厚都很关键，一个环节不到位，口味就差之毫厘。
全是过油的
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您家的菜量，太大了
支持我挠儿哥，这个行业真辛苦
锅爆肉不是用鸡蛋清和干淀粉的吗？[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
下东北馆子，我必点锅包肉，老虎菜[呲牙]，好吃
锅包肉这个菜就是在黑龙江发明的，据说大厨是山东银，按户口后来指定还是哈尔滨的
啥也别说了，绝对正宗黑龙江锅包肉
大哥变了？出什么事了？
好吃忘不了的锅包肉，地三鲜，溜肉段，酱大骨棒，铁锅炖鹅，大丰收，拌凉皮，日本豆腐，还有闻都不想闻的酸菜炖粉条，不，所有和东北酸菜有关的菜[捂脸]
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料油是怎么做的？
做的不错
绝对的脱口秀啊！[捂脸]
现在已经不开饭店，改开熟食厂了
在东北就得意熘肉段，拿啥熘都好吃，日本豆腐的也吃过
东北菜馆那是真实惠[赞]
看着挺好，感觉挺废手！
两个菜一起弄[灵光一闪][灵光一闪][作揖][作揖]
大嘴哥，料油具体是什么东东？
葱姜花椒大料等熬制出来的油
全炸啊
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量真大啊
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菜做的挺好
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量真大
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干净利索 手把好。
哈哈标准黑脖刀。
看着都香！出菜快！点赞！
想向你学习一下好吃的菜[大笑]
看着就好吃
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不错不错!我来份日本豆腐!立马送来
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这解说比菜好！[捂脸]
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熘肉段好吃
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这锅包肉做的不错
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厨师:卧槽，这一波全是过油的！
八大菜系中国各地都火东北三省菜不敢说
会做肉包锅吗？
太想吃正宗锅包肉了😭
锅包肉看着容易，其实蛮难做的，主要是过油的油温不好掌握，厨师能做好锅包肉，烧菜的火候就合格了。
高手就是不一样
