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热门评论:
特别喜欢小时候办席做的肠,不知道是不是记忆中的味道,以后慢慢看。有机会试试。[呲牙]
老师傅真了不起,什么都会做,上至大菜,下至家常小菜,厨艺精湛,讲解细致生动,看视频就是一种美的享受,继续关注。
第一
用绞馅机(去了里面的钢网)效果更好。
有这个技术再也不用吃亚硝酸盐肉肠了!
这才是我最爱!!!哈哈😄!!!喝点啤酒嗯😊美啊!这个菜最好在火车上吃,馋他们哈哈😄
哈哈哈,[赞][赞],感谢支持了
大舅,西红柿蛋饺做好了
我是做饭小白,啥也不会[流泪]
终于等到了,谢谢老师[作揖][作揖][作揖]
下酒的好菜
我怎么感觉大叔在开车
太棒了
这位师傅讲的太好了太祥细了,太感谢了,那天有时间再放一次水晶走了的做法多谢了![赞]
讲的仔细真好[赞][赞][赞]
想学红肠
哈哈哈,别着急,后续给大家分享哈[呲牙][呲牙]
[赞][赞][赞][赞][赞][赞]
不知道老师傅是几级大厨 好像没有不会的菜[赞]
哈哈,还有很多不会的哈,慢慢大家就发现了[呲牙][呲牙]
今天这沙发舒服😊
胀依哪里有卖的?
网上或者市场都有的哈,有的大型调料店也有的哈!感谢支持了
今晚就按大舅的方法做
哈哈哈,试试吧简单又美味哈,感谢支持了
教的太详细了[赞][赞][赞]
这两个肠好啊,不论下酒,下饭,干吃都是好东西啊,尤其松花蛋肠,这么简单一定试一试。老师傅真是全能啊,啥都会。
本人特别喜欢吃东北正宗的血肠,就是不知道如何用料,商家卖的都不是纯血肠,急等作者有时间分享一下东北血肠的配料和制作方法,谢谢[祈祷][祈祷]
好想到你跟前去学做!
大舅手法[赞]
师傅,你做的那个香肠有没有过去那个香肠味?过去那个老香肠味,还有丸子那个味,我起码能有四十年没吃过了。沈阳市场哪的香肠我都买过,没有那个味。
主要是过去的肉也比现在的香
这一天天,好吃的太多了!我得去你家吃饭了😋
没放蒜,香肠放蒜很重要
哈哈哈。蒜香味的肠很不错的[呲牙][呲牙]
在漏斗口塞满肉馅,肠衣容易套。
老哥手艺高[赞][赞][赞]
啥都会做历害[赞][赞][赞]
一直想看这视频
哈哈哈,感谢支持了
感觉我们都是高级厨师学校的校长亲自免费带出来的学生[呲牙]
为什么加咸面?
牛肉粉哪买?
这个市场,可以买到的哈!调料店也是有的哈!感谢支持了
师傅熏肠的配配方能在评论区发一下吗?
大舅自己边讲边流口水,看来是真的好吃[呲牙]
蒸行不行?
哈哈,还是煮的才能熟的更好哈,感谢支持了哈哈哈
我说怎么之前灌肠套肠皮费劲呢!又学一招先罐蛋液。
我平时只吃瘦肉不吃肥肉,怎么调馅或者加什么别的代替能松软些?